奈良の地酒、クラフトビール、おみやげ、工芸雑貨などを販売しています。
配送は在庫が有るものは出来るだけ早く出荷するよう務めてます。
毎週火曜日は定休日です。
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河合酒造
歴史薫る町並と伝統の酒 |
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| りんご酒 |
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自分たちのお酒作りプロジェクト２０２４ まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 ２０２４年度のプロジェクトは |
当店は適格請求書発行事業者です |
自分たちのお酒造りプロジェクト
２０１９年度の詳細は
こちらをクリックして下さい。
| ２０１４年 | クラフトビール
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| ２０１５年 | ２０１９年度募集プロモーションビデオ
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２０１６年
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２０１８年度募集プロモーションビデオ
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2017年こちらをクリック |
村祭り2015
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２０１８年
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どろんこ相撲
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| ２０１９年 | |
自分たちのお酒作りプロジェクト２０１６年
自分たちのお酒≪垂仁の郷≫２０１６
２回（春、秋）楽しめる
≪花巴 雄町米 垂仁の郷≫
生原酒 春バージョンの
ラベルが出来ました。
プロジェクトの初挑戦、雄町米！！
５月３日籾撒き
しか～し
山田錦ちゃんと一緒に同時に
蒔いたはずなのに・・・
籾の発芽率
なんと・・
５０％以下！！
∑(ﾟ◇ﾟ///)ﾄﾞｷｭ→ﾝ
ええ～なんで～(?ω?`)
気候なのか・・・
モミの不良なのか・・・
時期なのか・・・・
原因はいまだ不明～
雄町 山田
６月中旬、田植え～
仕方ないので田植えは機械で、
それも苗を無駄にしないように
田植え機の爪を間隔を細めて
丁寧に田植えをしたんだけど・・・
田んぼは歯抜けだらけ・・・
残った僅かな苗を片手に
有志で懸命に刺し苗作業！！
貴重な雄町の苗です
１本づつの田植えです。
１本１本丁寧に植えて行きました。
あ～腰イタ～イ((+_+))
約半日！
みなさん、頑張りました
でも、あんなに
ひ弱だった雄町くん！
こんなに元気に
育ってくれました。
(っ ` -´ c) ﾄﾞﾔ！
ﾎﾚ！！ (´^ω^｀)ﾜﾛﾁｬｧｧｧ
ﾓｳﾋﾄﾂ～（*＾-＾*） ニッコリ☆
台風にも負けず
よく頑頑張りました～（*^_^*）
１０月２２日
収穫の稲刈りです。
しかし・・
あまりの稲の大きさに
コンバインが何回も止まりました！
ドヤッ！
ウチの娘は強いんやで～(笑)
(っ ` -´ c) ﾄﾞﾔ！
キレイな雄町の玄米です。
検査結果は２等！
その理由が県の奨励品種米に
なって無いから・・だって～
バカモン～っ！
((“o(>ω<)o”))クヤシイー!!
でも見てください～
こんなにきれい！
藤井さん有難う～
そして、年が明けて
皆んながこんな事して
浮かれてる頃・・・(笑)
２月１５日醸造開始
３月１４日 ホワイトディーに
オッサン三人でもろみの確認に行ってきました。
バカも～ん！動画が横向きになっとるぞ～
上槽は４月上旬ぐらいの予定です。
前置きがかなり長くなりましたが・・
本日よりご注文を承ります。
春の生原酒ご注文の締め日は
３月３１日とさせていただきます。
またご注文締め後の変更はできませんので
どうぞ宜しくお願い致します。
発送はＧＷ明けになります。
５月９日に一斉発送を致しますので、
お届け日指定をされる方は、
５月１０日～１６日の間でお願い致します。
またしっかり暑くなってる時期ですので
店長ところでの保管も大変になりますので
宜しくお願い致します。
今回は店長ところで荷造り発送となりますので、
決済は、クレジット、代引き、後払い、銀行先振り込みの中からお選び頂けます。
以上の件をふまえてご注文をお願い致します。
生原酒で飲みたいというご希望が多いので
まず生酒で５月に！
残りを火入れして９月に！
配布をさせていただきます。
ですので、生酒の余剰分は破損用に取って置く分しかありません。
追加発注などは生酒の場合は無いので、
ご希望の方はしっかりご注文をお願い致します。
お酒のスペックです。
原材料名：西ノ京垂仁天皇陵近く産 雄町米
精米歩合７０％の純米原酒になります！
酵母は無添加で速醸仕込み
花巴バージョンは、プロジェクトメンバーの嗜好も考え、
コク、深みがありなから適度な酸が味を引き締める作りを目指しました。
生酒ですので要冷蔵です。
送料、決済は通常の通販のシステムになります。
生はクール便で発送致します。
他の品の多少の追加も可能です。
梅乃宿バージョン垂仁の郷 山田錦もまだあります。
酒粕もありますよ～
追加の場合は一斉発送日には無理で
次日以降の後日の発送となりますので宜しくお願い致します。
秋バージョンは日を改めて
ご案内させていただきます～<m(__)m>
外税の為、半端な何円の金額が出来ますが店長の方で修正致します。
文字化けしても、気にしないで下さい。
こちらでは見れてますので・・mac系は文字化けします。
文字化け等で注文でき無い時は、直メールで店長まで連絡（注文）してください。
その場合は前回と同じ決済方法をとります。
下の単位より少ない数をご希望の方は
お友達と組んでシェアして下さい。
※ラベルデザインはまだ仮のものを使ってます。
実際にはもっときれいなデザインになる予定です。
お申し込みページは
ご登録アドレスにメールで
お知らせしています。
メンバー外の方から誤って
注文が来ないように
クローズドにしております。
判らない方は店長まで
お問い合わせください。
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自分たちのお酒作り |
2016.2.21 梅乃宿バージョン一斉発送致しました。
自分たちのお酒造りプロジェクト２０１６のメンバーの皆さまへ 皆さんと一緒に一年を過ごせた事は本当に楽しかったし、嬉しかったし、頑張ったし、幸せなことだと思ってます。
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店長のきとらです。 垂仁の郷３シリーズの中では唯一袋吊り搾りで採って頂けるお酒です。 動画です。 袋吊り搾り見学が２日早まったので来れたのは７名ほどでしたが、 今日現在で約８０名のご参加申し込みを頂いております。 |
【緊急】袋吊り搾り見学日、変更のお知らせ プラス卵の殻のお願い
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| 店長のきとらです。こんばんは！(^^)
途中経過ですが本日で５６名のお申し込みを頂いております。本当にありがとうございます～（*^_^*） お申し込みのご案内ページは、できるだけパソコンで見て頂いた方が良いと思います。 コンテンツ量が多いので・・・また、文字化けする場合は（特にスマホ、タブレット）、ブラウザをサファリ等に変更してご覧ください。お手数ですが集計作業の手間を減らす為、ページのフォーマットで、メールでご連絡ください。電話、店頭での口頭などは、漏れる可能性がありますので、予め宜しくお願い致します<m(__)m>では、宜しくお願い致します。
まずは『恋ダンス』 そして『恋するフォーチュンクッキー』はフルバージョンです。バンドが演奏します～(^o^)丿 ペッパー警部
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| メンバーのみなさま
店長のきとらです。 昨年度のイベント用に残してた≪垂仁の郷 梅乃宿バージョン２０１５≫が若干ありますので、ご希望の方に販売致します。醸造は２０１６年２月です。ほぼ１年経って美味しさもＭＡＸ！です。 内訳は・・・ 袋吊りしぼり生原酒１．８Ｌ ４３２０円 ６本 生原酒 １．８Ｌ ３５００円 １０本 火入れ原酒 １．８Ｌ ３５００円 ７本 ※７２０ｍｌは在庫ナシです。 ご希望の方は店長まで！
今回は割り振りは致しません。先着順とさせていただきます。 お渡しは２月中と言う事にさせていただきます。 また店に在庫持ってきてますので直ぐにもお渡しできます。 宜しくお願い致します。 |
自分たちのお酒作りプロジェクト
いよいよ最終章です(^^)
２０１７年２月４日 蔵元見学会
２０１７年２月１８日 完成祝賀会
のお申し込みのご案内です。
完成祝賀会参加の申し込みは２月８日まで！とさせていただきます。
みなさま～！
いよいよ私達のお酒が搾られます。
２０１６年５月のＧＷにモミ撒きで始まり・・
１ヶ月後・・・・・・
２０１６年６月１３日 田植え
７月の草刈り＆雑草抜き
８月の案山子作り
９月の稲の養生
１０月、お宮さんライブ
そして村祭り
２０１６年１０月１５日 いよいよ稲刈り
あちゃ～ 突風でハザ掛け倒壊
２０１６年１１月５日 脱穀
１１月杉玉作り
吉野の山奥まで行きました～
とうとうＮＨＫさんがやってきた～(^^)/
いよいよ、手塩にかけて育てた可愛いお米たちが
梅乃宿、北場杜氏の元へ・・・
２０１６年１２月２５日 麹米作りが始まった！
２０１７年１月 ８日１０日１１日
掛け米の搬入の蔵仕事
すみません、前置きが長くなりました・・・
そしていよいよ、蔵元見学会です。 この日にお酒の搾りが行われます。 |
２０１７年２月４日 あさ１０時スタート
住所: 〒639-2102 奈良県葛城市東室２７
電話:0745-69-2121
http://umenoyado.com/
約１時間でお酒の製造過程が学べます。
コースのどこかに私達のお酒があります。
蔵見学のあと、梅乃宿商品の試飲会です。
気にいったお酒は蔵元で購入できます。
許容人数は５０名までです。先着とさせていただきます。
この時はご家族はＯＫです。
※会員でない知人お友達は誘わないでください。
今回の蔵見学は１年以上来られてない方を
優先させていただきます。
昨年に梅乃宿の蔵見学を経験されてる方、
また今年の蔵仕事に行かれた方は、
申し訳ないですが、午後１時半ぐらいからの、
袋吊り搾りの見学だけですが許可を頂いてますので、
そちらの方に来て下さい。何卒ご協力お願い致します<m(__)m>
もちろん蔵見学から、引き続き袋搾りまで居て頂いて結構です。
が・・・長いですので覚悟しておいてください。
午後からの袋吊り搾りは縛りはありません。
皆さん来て頂けます。
ただ、見るのは１０分ほどで、待つのは長い時間です。
一度に見れないので１０名ぐらいのグループに分けて
交代で見て行ってもらいます。
待ちに待った完成祝賀会！！ ２０１７年２月１８日です。 |
でも・・・・
その前に最後のお仕事が当日にあります。
４部隊を編成します(^o^)丿
出来ましたら、先の蔵仕事の抽選に当たった方は、今回は譲って頂き
足らない所に廻って頂けましたらと思います。
◎午前中に１．８Ｌの製品版のお酒に ラベルはり隊、隊員募集しますＭＡＸ１０名 あさ１０時に蔵元に集合 隊員はラベルが貼れましたら、 |
◎当日、このお酒の酒粕を販売します 酒粕を切って袋につめ隊、隊員募集します。ＭＡＸ５名 あさ１０時にかつらぎの森会場に集合 |
◎祝賀会にはおみやげ用に そのために一升瓶から一合瓶に移し替える、 小分けし隊、隊員募集 ＭＡＸ１０名 あさ１０時にかつらぎの森会場に集合 |
◎農家さんが炊いた山田錦米をおにぎりで 飯たき隊、隊員募集ＭＡＸ５名 あさ１０時にかつらぎの森会場に集合 |
以上の午前中の仕事の締め切りは１月２９日と致します。
以上が出来たうえで・・・
いよいよ祝賀会です。
完成祝賀会参加の申し込みは２月８日まで！
と、させていただきます。
完成祝賀会は ２０１７年２月１８日 午後０時受付開始午後１時開宴です。 |
午後１時から３時まで ２時間の宴会です。
蔵元の近所の≪かつらぎの森≫で≪お酒の完成祝賀会≫
１２０名入れます(^o^)丿
住所: 〒639-2135 奈良県葛城市寺口1096-1
電話:0745-69-6921
行き方：お昼頃にはバスがありません。
１２時までに近鉄新庄駅に着いて歩いてきて下さい。
最寄り駅の近鉄新庄駅から徒歩３０分です。
またはタクシーなどを利用してください。
新庄駅にはタクシーは少ないと思います。
もう少し大きな駅、近鉄大和高田駅や尺度駅、御所駅などの方が
直ぐに拾えるかもしれません。
お帰りは路線バスが、かつらぎの森に来ます。
が、小さなバスです。 乗りきれないです。
ですので・・・
帰りは幸い下り坂ですので、おしゃべりしながら歩くのもいいかもです(^^)
会費は大人ひとり３５００円です。お子様ひとり１５００円です。
当日、会場で支払って頂きます。
お弁当＋おみやげのお酒１合（袋吊り搾り特別品）
（お子様にはお酒は付きません）
ソフトドリンク、お茶、ミネラルウォーターもご用意致します。
会場では袋吊り特別品、生原酒、火入れ原酒のお酒を
ひとり平均３合の計算でご用意致します。
２０１４年度 袋吊り搾り生原酒も飲めます(^^)/
できればマイ盃、ぐい飲み、冷酒グラスなど
お一人２～３個を持参してください。
※写真はイメージです
幕の内弁当(ごはん無し） お子様ランチ
お弁当は大きく見えても、そんなに大したことはありません。
１０００円ちょっとのお弁当ですから・・・
自前でお酒のアテなどお持ちいただいて結構です(^^)
またお値段は同じなので、大人がお子様ランチを選ばれてもＯＫです。
当日、クルマの運転などの理由でお酒が飲めない方の為に・・
お持ち帰り用に３種類（生原酒、火入れ原酒と２０１４年度袋吊り）のお酒を１８０ｍｌ瓶で用意致します。
※お土産用の袋吊りと合わせると４種類になります。
これはお申し込み時に記載して頂いた方のみで、
当日体調不良などで飲めない方にはありません。
また飲めない理由があるわけですので、当日は絶対に飲酒はしないで下さい。
当日、会場で酒粕も販売します。
ですが、数が読めないため予約販売とさせていただきます。
５００ｇ入り、１個５００円です。
ご予約されずに欲しい方は、余った場合のみ購入できます。
２０１５年度斗瓶囲い！
店長の店の冷蔵庫で１年間、寝かしました！
これも希望者に小瓶に詰め替えて当日に販売いたします。
必ず予約が要ります。
お申し込み順と致します。
希望者が少ない場合３００ｍｌで８００円（７０本以下の場合）
希望者が多い場合１８０ｍｌで５００円（７１本～１２０本の場合）
※容量は選べません。頭割です。
最後に余ったら祝賀会で皆で呑み干します（*^_^*）
ご希望の多い、空き瓶の販売も当日行います。
ご予約が要ります。
ご予約の無い方は余った場合のみ販売致します。
１８０ｍｌ６０円 ３００ｍｌ６０円 ５００ｍｌ８０円 ７２０ｍｌ８０円
また完成祝賀会以降は在庫のある分だけ店頭で販売致します。
キトラッキーバンドも演奏しますよ～(^^)
お楽しみに・・・・
他にも恋ダンスと
ピンクレディダンスやります～(^^)/
一緒に踊って楽しみましょう～
お申し込み案内は別途メールでご案内しております。
ＮＨＫ奈良さんの２７日放送の番組が公式動画としてアップされました～（*^_^*）
ぜひご覧ください～(^o^)丿
ちなみに外で収録と思って上着はそこそこのを着て行ったんですが、
実際は中だったので思いっきり普段着で映ってます（笑）
下記ＵＲＬをクリックしてください<m(__)m>
http://www.nhk.or.jp/nara/program/report/index.html#1227
ＮＨＫ奈良ナビをご覧になられてアクセスして頂けました皆さまへ お店に来て頂いても販売しておりませんのでよろしくお願い致します。 |
２０１４年度の動画です。
垂仁の郷 酒粕販売中～
誰一人、遅れる事無く早朝８時より作業が始まりました。 蒸し器で蒸された我々の垂仁山田錦が放冷器を通ってベルトコンベアで手元まで送られてきます。 それをバケツに入れてもらって蔵の中を走ります（走らんでいいんですが・・） 仕込みタンク手前の３段の階段がしんどかったです（笑）
醸造の模様はフェイスブックにも掲載させて頂いております。 https://www.facebook.com/jibuntatinoosakedukuri/
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| プロジェクトメンバーの皆さま
こんばんは、店長のきとらです。 脱穀作業は終始、真面目に真剣に効率よく、みなさん一生懸命に進めて下さいまし ご参加頂きました皆さま、本当に有難うございました。御礼申し上げます<m(__)m> またランチ後の『ブルーインパルスのアクロバット飛行』は、我々の今年の農業の終 これで今季の農作業は全て終了です。皆さま半年間、お疲れさまでした(^o^)丿 そ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本日のお話しはこれからです。 ２０１６年度の募集時にもご案内させて頂いてます、お正月に呑める≪迎春用 春鹿 例年の梅乃宿垂仁の郷は２月末なので、年末お正月に呑みたい！というご要望にお応 きっと≪迎春用 春鹿 垂仁の郷≫も美味しいお酒に成る事と思います。 いよいよ本日より、ご予約を承って参ります。 お酒のスペックです。 原材料名：西ノ京垂仁天皇陵近く産 山田錦米 精米歩合：５５％ 純米吟醸原酒になります！酵母等は春鹿 春鹿の超人気の酒≪立春朝搾り≫と同じレ
そして春鹿さんのご厚意で、蔵仕事が１日だけ用意して下さいました。仕込み量が少 ご希望の方は春鹿垂仁の郷を注文時に≪備考欄に”蔵仕事希望”と記載≫して下さ ではここからはＨＰの方をご覧ください（*^_^*） おそらくお酒は余るほどあると思います。 お申し込みページはメールでお送りしております。 なお田植え、稲刈りに来られてない方はお申し込み出来ません。
どうぞ宜しくお願い致します。 |
| １１月５日（土）の脱穀作業のご案内
メンバーの皆さまへ 心から御礼申し上げます。有難うございます。 稲刈り 朝編 稲刈り 刈り取り編 酒盛りから田んぼライブまで また２０日倒壊したハザ掛けは翌日有志によって復旧できました。駆けつけて頂いた 倒壊写真 復旧写真
そして１１月５日土曜日（予備日６日）に脱穀作業を行います。ぜひご協力をお願い 一昨年の脱穀作業風景です。⇒ https://goo.gl/E30Nen ハザかけしてた束ねた山田錦の稲穂をコンバインに通して籾と藁に分ける作業です。 この作業は干してある稲が乾いていないと出来ません。濡れてるとコンバインの中で 農作業に参加されて無い方はこれがラストチャンスになります。農作業に参加されな ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当日の作業は３つあります。 １、脱穀 干してある稲をコンバインに通します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ １、ハザかけしてた束ねた山田錦の稲穂をコンバインに通して行きます。 画像です→ http://www.kitora.com/image/jibunn/konnbainn.jpg ここで注意点！ 片腕がモゲル事故に繋がります。店長の近くにも片腕が無くなられた方も知ってま ☆マスクが要ります。乾いた稲は埃っぽいです。そして服装は埃が付きにくい化繊の ２、同時にハザかけに使った長い竹や支柱にしてたダテアシを元の場所に戻さないと ３、それと頑張ってくれた案山子くんたちです。
ですので、お弁当は必要です。 どうぞ宜しくお願い致します。 一昨年の脱穀作業風景です。⇒ https://goo.gl/E30Nen 協力して頂ける方は店長までご連絡ください。 店長宛アドレス⇒ vip@kitora.com タイトル：脱穀行きます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ どうぞ宜しくお願い致します。 |
稲刈り、皆さまお疲れさまでした～ 皆さまには本当に感謝いたします。有難うございました<m(__)m> 今夜のお知らせは、皆さんが撮ってくれた写真をまとめてアルバムにしました。 もし不都合な写真がございましたらお知らせください。即刻削除致します。 ではゆっくり楽しんでください～（*^_^*）
稲刈り 刈り取り編 酒盛りから田んぼライブまで
モミ撒き 田植え前のモグラの穴叩き 田植えランチ風景 田植えどろんこ相撲大会 雄町米のさし苗作業 ７月の草抜き草刈り ビアガーデン ８月案山子作り 秋の稲の養生 ９月２２日～２５日 垂仁の郷 村祭り お宮さん奉納ライブ お神輿大作戦
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いよいよ１０月１５日（土）は稲刈りですよ～！ 行く度もの台風に耐えて、たくさんのお米を実らせた山田錦米をいよいよ刈り取ります。 アンケートの方もたくさんの参加のご連絡を頂いております。本当にありがとうございます。 ★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★ 稲刈りのチェックリスト作りました。必要な方は使ってください。 田植えの用意と異なるのは、鎌（カマ）が要ることです。休みの日にホームセンターで購入しておいてください。 カマも幾つかの種類がありますが、初心者の方が使いやすいのはこのタイプでしょう↓ また昨年使用したカマは手入れが出来るようでしたら砥いでおいて下さい。 カマは元々お持ちでしたら、わざわざはもったいないので、お持ちの分で結構です。 ★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★ □集合時間 ８:３０～９：００ □最寄り駅 近鉄 尼辻駅 田んぼまで徒歩１０分 □駐車場 唐招提寺拝観者用駐車場（有料）８時前にはゲートが開きます。田んぼまで徒歩１０分！ □帽子
近隣の住民の方からも、好印象を頂き応援して頂いております。 なお、当店の支店のみやげ処きとらの駐車場には止めないで下さい。
７:３０ スタッフ、先発隊集合 稲刈りの段取りを始めます。（テント設営、長い竹の運搬） ８:３０～９：００ 会員さんの集合時間です。 ９:００ 作業の為の班分け（配置しやすいように５班に分けます） できるだけ、ご家族や友達と一緒に作業をして頂きたいと思いますので、 班ごとにまとまって、農家さんの指導を受けて、稲刈りを開始してください。 １１：００ 全体休憩！それまでにシンドイ人は勝手に休んで下さいね(^^)無理しないように！ １１:１５ 作業再開 １３:００ 終了 お昼御飯を食べます。酒盛りだぁ～(^^)/ ☆２０１５年垂仁の郷のお酒や、樽生ビール、缶ビール、お茶、スポーツドリンクなどは現地で格安で販売しますので、小銭は忘れないようにお願致します。
田んぼライブが終われば解散です。
■★・‥…━■★・‥…━■★・‥…━■★・‥…━■
◆１０月１５日（土）稲刈り 予備日翌日の１６日（日）最悪２２日２３日
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| 垂仁の郷の村祭りのご案内
プロジェクトメンバーの皆さんへ 普段お世話になってる藤井さん初め農家さん皆さん（５軒）の村祭りが１０月８日、９日に執り行われます。 ぜひ今年も熱いメンバーで担ぎたいと思いますので、参加者を募集致します。 今年は２日間あります。 ◎８日の前夜祭の宵宮に我が≪キトラッキーバンド≫がお宮さんで演奏します。サクラ応援団募集します！ ◎９日の本番お神輿担ぎ参加者募集！
地図はこちらです。 次に本番、９日のお神輿担ぎです。 ここ大事です！ まずは動画をご覧ください。
日時：１０月９日（日） 午前９時～午後３時過ぎまで 一応、午前中のみや午後から参加も可能ですが、担ぎ手が少ない事情から参加される大人だけの方々は 集合場所：近鉄 尼辻駅 改札を出て東に５０ｍほど行くとデイリーヤマザキのコンビニがあります。
９時には全員公民館を後にします。 お神輿は８時から動き出してますので、追いかけて合流します。 そして村の人の指導を受けて、神輿を担ぎ町内をねり歩きます。 休憩ポイントでは振る舞いのビールが待ってますゾ～(^o^)丿 酔っ払ってグロッキーになった人は伴走の軽トラに乗ってもらいます。 おそらく代わる代わる神輿を担ぐ事になると思います。 １２時には一旦、お神輿は公民館まで帰ってきます。 約１時間ほど休憩時間がありますので、徒歩１０分の所にＣＯＣＯＳ，大戸屋、王将、焼き肉屋、もちろんコンビニなどがありますので、お好きなところで食事を取って下さい。 そして午後１時半ごろより、神輿を担いで駅前のロータリーに行くと他の村の神輿が２基が集まって、３基で担ぎ合いっこします。（動画でも紹介しています） そして３時過ぎにお宮さんに帰ってきて終了です。 終了時に例年ですと終着地のお宮さんで振る舞いの料理とお酒があったのですが、お酒を飲んではイケナイ方が増えてきてますので、料理が余りまくるので昨年からは、お持ち帰り用の柿の葉寿司と缶ビールが振舞われます。 それを持って、私達はまた公民館に戻って来てプチ打ち上げを行いたいと思います。 ぜひ我々の田んぼの神様のお祭りを盛り上げることで、神様に豊作の祈願をしませんか？ お神輿は参加費が要ります。 ひと口 ２０００円です。 Ｔシャツを着てる人にはハッピは村から貸してもらえます。（大人） Ｔシャツを着てないと神輿を担げません。（大人） 集めた参加費は一まとめにして店長がお宮さんに≪奉献/自分たちのお酒作りプロジェクト有志一同≫と シュミレーション その１：お一人で参加される方⇒ひと口 その２：ご夫婦で参加される方⇒旦那さんが担いで奥さんは応援 ひと口 その３：ご夫婦または家族で、二人で同時に担ぎたい場合は ふた口 その４：家族４人（両親＋ちびっ子２人）⇒両親が交代で、もしくはお父さんが神輿 ハッピはひと口で１枚です。
見学は無料で自由です。でも出来れば参加頂きたいです ご希望の方は・・・９月３０日締め切りまでに・・・ 返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル：村祭り 参加します！ 参加される方の代表のお名前 フルネーム ： 人数は？（例：大人２人子供１人）： ハッピの枚数は？： 参加の時間は？フル、午前、午後： 参加Ｔシャツサイズ ＸＬ，Ｌ、Ｍ、Ｓ ＋枚数： 宵宮の演奏にお付き合い下さる方で打ち上げの宴会に参加希望の方は 打ち上げ希望 人数？： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お待ちしております(^^)/ 宜しくお願い致します<m(__)m> 秋のスケジュール！ ◆９月２２日（祝）２３日（金）２４日（土）２５日（日）の４日間で、田んぼの稲
まだ農作業に来られてない方は９月下旬の作業、稲刈り、脱穀作業の3つしか残され ２０１６年上半期のアルバムができました。 モミ撒き 田植え前のモグラの穴叩き 田植えランチ風景 田植えどろんこ相撲大会 雄町米のさし苗作業 ７月の草抜き草刈り ビアガーデン ８月案山子作り どうぞ宜しくお願い致します。 |
| プロジェクトメンバーの皆さま
いよいよ、秋の農作業の季節が来ました。 元々米粒も大きく背丈もある品種なので、２０１４年は１０月上旬の台風でベタコケ そして昨年はその経験を踏まえて、転ばぬ先の杖ならぬ、台風が来る前にコケそうな 昨年の写真集です。⇒ http://goo.gl/xp5mxZ ですので今年も稲の補強作業を行います。ぜひ田んぼを見に来て下さい。 ９月２２日（木祝）２３日（金）２４日（土）２５日（日）の４日間の毎日、朝９時 ≪弱そうな稲を4～5株まとめて縛る作業を致します。≫ 遅れて来られても、早く帰られても結構です。その方の都合でご参加頂けます。 悪天候の場合は中止します。少雨はできます。（安物のカッパが要ります）
そして、一番大切なのが、使い古しの腰バンド、ベルトです。 そのために、ベルトは必ず要りますので忘れない様に・・・
また店長も仕事もありますので、参加出来ない日もありますが、毎日朝には集合場所 ご希望の方は・・・ 返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル：稲のくくる作業に参加します！！ 参加される方の代表のお名前 フルネーム ： 人数は？（例：大人２人子供１人）： 参加ご希望日（22.23.24.25日）：
たくさんのご参加お待ちしております(^^)/ お車でお越しの方は、この時期は当店もかなり混雑します。 秋のスケジュール！ ◆９月２２日（祝）２３日（金）２４日（土）２５日（日）の４日間で、田んぼの稲
まだ農作業に来られてない方は９月下旬の作業、稲刈り、脱穀作業の3つしか残され ２０１６年上半期のアルバムができました。 モミ撒き 田植え前のモグラの穴叩き 田植えランチ風景 田植えどろんこ相撲大会 雄町米のさし苗作業 ７月の草抜き草刈り ビアガーデン ８月案山子作り どうぞ宜しくお願い致します。 |
| プロジェクトメンバーの皆さまへ
店長のきとらです。こんにちは～(^o^)丿 まだまだ暑いですが、田んぼは着実に秋に向かっております。 ただいまの垂仁の郷の稲の様子です。画像↓
今一度、カレンダーに○を付けるなりしてスケジュール調整しておいて下さい。
◆９月２２日（祝）２３日（金）２４日（土）２５日（日）の４日間で、
まだ農作業に来られてない方は９月下旬の稲を縛る作業、稲刈り、脱穀作業の |
| 案山子作り教室のご案内
こんにちは店長のきとらです。 ところで我々の垂仁の郷の苗はちゃんと根付いて元気に成長してますよ～(^^)/
昨年の様子です。こんなん作りました～(^o^)丿
今年の開催日とお申し込み状況は・・・ ８月６日土曜日 ５組 満員です。 ８月２７日土曜日 ２組 あと３組 ９月３日土曜日 １組 あと４組 の６回開催します。毎回５組まで！！ 集合時間：毎回 あさ９時 クルマでお越しの方は、 現地で停めて貰う場所を案内します。
新聞紙やボロキレ（かかしの頭や体の肉付けに使います） スーパーやコンビニでくれるビニール袋（かかしの頭になります） 無地の白のＴシャツや大き目の古ぎれ（顔の部分になり、マジックで顔を書きます） Ｔシャツや洋服（かかしの服です） あと顔を書くマジックペンなど・・・こちらでも多少は用意できますが 凝ってみたい方はいろいろ考えてみてください。 骨組みはこちらで用意致します。 またお家で作られて、持って来て頂いてもＯＫです。
http://www.eikun.com/kakashihowto.htm http://makeit.joyfulhonda.jp/article/891 http://blog.livedoor.jp/no3_12/archives/1669791.html http://summerhill.at.webry.info/200909/article_1.html
返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル：案山子作ります。 参加される方の代表のお名前 フルネーム ： 希望日は？ ： 人数は？（例：大人２人子供１人）：
どうぞ宜しくお願い致します。 現在の垂仁の郷です。７月２日撮影
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| ７月９日、１０日の草刈り雑草抜き作業の悪天候時についてのお知らせ
こんにちは店長のきとらです。 そこで今回は以下のようにします。 家を出る時、または駅に付いた時、本降りの雨でしたら引き返して下さい。本降りで
両日とも作業が出来ない場合は、翌週にスライドさせます。 ややこしいお天気ですので、何卒宜しくお願い致します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 案山子作り教室のお申し込み状況
８月２７日土曜日 １組 ９月３日土曜日 ０ 毎回５組まで！！ 集合時間：毎回 あさ９時 |
次回の作業のご案内です。 草刈りは、私たちの山田錦の稲が育ってる田んぼ１１枚の畦の雑草を、 草刈り機５台で刈ります。 問題は田んぼに生える雑草です。 これは田んぼに入って、引っこ抜くしかありません。
開催予定日は７月９日土曜日と１０日の日曜日の２日間を予定しています。 朝９時に藤井さんの農作業小屋に集合です。この作業は半日でやり切りたいと思ってますので 持ち物の用意は田植えと同じです。また当日は缶ビール、お茶、スポーツドリンクは □帽子 ご参加頂ける方は・・・ 返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル：草刈り行きます！！ 参加される方の代表のお名前 フルネーム ： 希望日９日？１０日？： 人数は？（例：大人２人子供１人）：
どうぞ宜しくお願い致します。 |
これ！な～んだ？
植える時の目安です。 イメージトレーニングしておいてください(^o^)丿 |
店長のきとらです。
きっと田植え日和になると思います。(^o^)丿
おおよその見当が付けれました。ありがとうございます。 アンケートにお答えされなかった方も参加できますのでご安心くださいね(^^)/
Ａ：クルマで来られる方は、唐招提寺の有料駐車場に入れてください。田んぼまでは徒歩９分ぐらいです。 田んぼ周辺（垂仁天皇稜や住宅地）や路上駐車は絶対にしないでください。 地域の方からも温かく見守って頂いています。近所に迷惑をかけない為にも路上駐車はやめてください。 ちょっと覗きたい方も電車、徒歩、自転車でお願い致します<m(__)m> お昼ご飯の時に、２０１４年度の≪垂仁の郷のお酒≫を有料ですが出させていただきます。 集合場所は緑色の印の農作業小屋ですが、その辺まで行ったら沢山の人でごった返してると思います。
Ａ：要ります。それも膝のあたりまであるやつ。 普通の長靴では泥が入って来て、不快になると思いますよ。 裸足でされてる方もあります。ご自由ですが自己責任でお願いします。 Ｑ：服装はどんなのがいいですか？ Ａ：日焼け対策ですこし暑いですが、古い長袖のワイシャツのようなものがいいでしょう(^^) 日焼け対策はしっかりとしてください。 Ｑ：この日は用事が有って途中で帰りたいのですが・・・ Ａ：ぜんぜん大丈夫ですよ(^^) ご都合のいい時間に帰ってください。 また遅れて参加も大丈夫です。ただお昼には全部、植え終わってると思いますのでご注意ください。
Ａ：携帯シャワーを持って行きますが、頭からドロンコになった場合など時は、
Ａ：男子は着替えテントを用意します。女子は農家さんの小屋を女子専用と致します。
Ａ：雨が降らない限り、皆さんといっしょに食べたいと思ってます。 午後２時ぐらいでしょうか・・ あっ、お弁当は傷みやすいものは止めてくださいね。 以上です。
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| こんばんは！店長です(^^) 店長は毎日毎日、天気予報とにらめっこしてるのですが、 この切実な気持ちが通じたのか、どうやら雨は避けられそうです(^^)/楽しい田植えにしましょうね！ 田植えの日はプロジェクト実行委員の２０数名のメンバーが段取りを行いますが、≪苗運び班≫と≪目印のロープ張り班≫にそれぞれ５名ほどの助っ人が必要です。もし協力して頂けるのであれば朝７：３０に現地の藤井さんの農作業小屋前に来て下さい。宜しくお願い致します。 田植えチェックリスト作りました。必要な方は使ってください。 □田植えの日 ６月１１日土曜日 □最寄り駅 近鉄 尼辻駅 徒歩７分ぐらい □地図 http://bit.ly/1ST7PQt □現地に着いたら、出席簿にチェックと名札を付けてください。 □どろんこ相撲エントリーは当日のランチの後にアナウンス致します。 ＝持ち物＝ □帽子 □当日現地で≪奇跡のお酒！垂仁の郷２０１５≫、生ビール、お茶、ジュースも販売しますので小銭の用意をお願い致します。100円玉10枚ぐらいは要ります！ □お車は唐招提寺の有料駐車場に入れてください。田んぼまでは徒歩１０分です。朝８時前から止めれます。路上駐車は絶対にしないでください。見学の方も必ず、少しだからという気持ちは捨てて、唐招提寺の駐車場に止めてください。 どうぞ宜しくお願い致します。
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| 店長のきとらです。(^^)
本日は田植えについてのアンケートと当日のスケジュールについてです。 いよいよ≪６月１１日土曜日≫は≪田植えです≫。
少雨決行です。雨天中止の場合は翌日の１２日に行います。人数は少なくなりますが 運営側よりアンケートのお願いがあります。 ※今回、田植えに参加できない方は返信不要です。 集計の都合上、６月７日までに返信をお願い致します。 返信先アドレス vip@kitora.com
本日お聞きしたいのは・・・ ◎何人で参加されますか？（例：家族４人内子供２名や夫婦２名など） ◎生樽のビールサーバーを持って行きます。プラコップ４００ｃｃ１杯 ３００円ぐらいで販売の予定です。 ◎田植え作業終了後、≪どろんこ押し相撲大会≫を開催致します。 大人の部 ちびっ子部 ドロンコ相撲はエントリーされますか？（費用は要りません）
※今回、田植えに参加できない方は返信不要です。
返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル：田植えの申し込み 参加される方の代表のお名前 フルネーム ： 人数は？（例：大人２人子供１人）： 生樽ビールは飲みますか？何杯： 相撲はエントリーされますか？： ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ６月１１日土曜日のスケジュール
８:３０～８：５０ 会員さんの集合時間です。 出席簿に○を付けて、名札に名前を書いて服に貼って待機してて下さい。 ８：５０ 作業の為の班分け（５班に分けます）経験者グループ、初心者グループ、 ９:００ 今年より実行委員のメンバーが、田植えが初めての方々をご指導させてい １０:００ぐらい 全体休憩！それまでにシンドイ人は勝手に休んで下さいね(^^)無 １５分ほどしたら作業再開 この段階で１号２号の田んぼは田植え完了と思います、 １３:００には終了します。 （時間は目安です、作業の進み具合で変更になりま
以上、簡単ですがタイムスケジュールはこんな感じです。持ち物リストは、日をかえ どうぞ宜しくお願い致します。
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２０１６年５月３日、４日 モミ撒き作業完了
お疲れさまでした(^^) |
| 農作業に来て頂いた時のお願い
こんにちは！店長です(^^) いよいよ明後日から２日間、モミ撒き作業が行われます。 今年から、出席簿と名札（実際には白いテープ）を用意します。 出席簿は農作業に１回は参加して頂くという約束の確認の為です。 そして名札は皆さんからよく聞く話しですが、折角仲良くなったのに名前がわからな～い！と聞きます。 ３日は午後から雨が降るみたいです。雨が降るといっぺんに気温が下がります。 ４日の事は３日の報告を兼ねて、３日に案内致します。 持ち物リスト □帽子 |
ご希望の方にプリントシートを販売致します。 昨年の田植えの時、１０数名の方がプリントして来て下さった お好みのＴシャツやポロシャツ、Ｙシャツなどにアイロンで転写します。 １シート ２５０円で店長の店で常時販売致します。 店まで来れない方は、イベント時などにお渡しすることも出来ます。 店長宛てアドレス⇒ vip@kitora.com
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| モミ撒き作業に参加予定の皆さまへ
こんにちは！店長です(^^) 昨日２３日でモミ撒き作業のお申し込みを締めさせていただきました。
集合時間：朝８時半～９時！
前日の天気予報でややこしい場合は、前日の夜にメールでお知らせいたします。
１０時過ぎに小休止、３０分ほどの休憩。 １２－１３時は昼ごはんタイムです。 １３時から作業開始。終了の目安は午後３時ごろ。 もちろんご都合の有る方は抜けて頂いて結構です。 ４日はモミケースを並べた苗代に水を張りますので、
お陰様で今年は昨年を上回る２０１６メンバーがこの作業にご参加くださいます。 継続会員さんも張り切って頂いてるのは重々承知です。 持ち物のご案内 雨合羽（１００円ショップにもあるようです）、ランチシート、軍手、長靴（短いものでもＯＫ）、 暑い日に一日、田んぼにも入らないで長靴を履いてるのは苦痛です。 しかし苗代の田んぼは少しでも湿気てるとスニーカーで歩くのは、歩きづらいです。 ビニールカッパ必携です。 当日は氷を入た大型のクーラーＢＯＸを２台持って行きます。 ビールや飲み物、傷みやすいお弁当など入れて下さい。 あと汚れものを入れるビニール袋は有れば重宝します。 着替えは農作業小屋の中になりますが、作業小屋ですので着替えは最小限と思ってください。
作業の服装！なんでも結構です。写真！どうぞどうぞ！ そして、大事な事です。
これは温かく見守って下さってる地域周辺住民の方の迷惑にならない為です。
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モミ撒き作業＆苗代作業できます。
モミ撒き作業の申し込みを受け付けます。 ５月３日（火曜 祝日）、４日（水曜 祝日）の２日間やります。 時間は朝９時から～夕方４時ぐらいまでです。
このモミ撒きは私たちの田んぼの分も含まれますが、 私たちの分は微々たるものですで、 集合場所は農作業小屋に朝９時です。 集合時間に遅れても結構です。また用事があって抜けて頂くのもＯＫです。 下に地図を掲載致しました。
農作業の内容は・・・
昨年の作業の様子です。
電車の方は最寄り駅は近鉄尼辻駅（西の京と西大寺の間の駅です）駅から徒歩５分、 クルマの場合は唐招提寺の拝観者用の有料駐車場（５００円）へ止めてください。
悪天候時について スライドの場合、来れ無くてもＯＫです。人数が足らない場合はアナウンスして集めます。 あと農作業小屋がありますので着替え、トイレは心配ありません。 持ち物は・・・ お弁当！お茶飲み物、おやつもお好みでどうぞ 長靴、軍手、タオル、帽子ぐらいです。
大型クーラーＢＯＸを持って行きます。 お弁当、飲み物を入れて頂く事ができますが、毎年間違って人のを飲んでしまうケースが出てます。 できれば飲み物は目印や人と違う袋に入れて名前も書いて下さい。マジックペンも持って行きます。
１日中長靴も辛いかもしれません。晴天続きでしたらスニーカーでもできます。 ただし苗代田が湿っていたらドロドロになると思います。 できたら履き古しのスニーカーと長靴（今回は短いのでもＯＫ）があれば、使い分けしてもらえたらいいと思います。
両日とも１５名ほどで出来る作業ですが、今年は先着順、抽選というのはありません。 おそらく両日とも３０名ほど集まってくださると思ってます。 もちろん経験者の方々も作業をしていただくのですが、 和気あいあいと楽しく作業をしましょうね！
モミ撒き作業＆苗代作業に参加希望の方は 店長まで下記の要綱を満たしてメールを下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Ａ，５月３日希望 メールのタイトル： モミ撒き作業＆苗代作業に参加希望 1、お名前 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ を、こちらのアドレス（vip@kitora.com)まで送ってください。 申し込み期限は４月２３日（土曜）と致します。
藤井さんの農作業小屋周辺に駐車はしないでください。 クルマでお越しの方は必ず、有料の唐招提寺駐車場に止めてください。 これは温かく見守って下さってる地域周辺住民の方の迷惑に ちょっと写真だけという時も、作業場に乗りつけるのはご遠慮ください。 作業小屋の前は、道が狭い割に交通量が多いです。 この時ばかりは、声を大にしてお願いしますので、
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自分たちのお酒作り |
２０１６年度新規の方の、お申し込みコーナーです。
| 自分たちのお酒作りプロジェクト２０１６年度 計画書＆申し込みのご案内
店長のきとらです。 お待たせいたしました。『自分たちのお酒作りプロジェクト２０１６年度』の新規のお申し込みを受け付け致します。 下記の説明をよく読んで、お申し込みください。
２０１６年度の会員数は１５０口を予定してます。（人数では無く、口数です） ６月２５日現在で、１３８口のお申し込みを頂いております。 あと１２口です。先着順ですので定員になり次第、締め切りさせていただきます。 ＝作業日程＝ モミ撒き ５月３日（火、祝）、４日（水、祝）の２日間 悪天候の場合は順延もあります。 田植え ６月１１日（土）、（予備日１２日） 草刈り ７月上旬の土日（後日発表） 案山子作り ８月の土日（後日発表） 稲のくくる作業 ９月のシルバーウィーク（後日発表） 村祭り １０月９日（日）神輿を担げます。 稲刈り １０月１５日（土）（予備日１６日） 脱穀 稲刈りから３週間後の土曜日（翌日曜日を予備日とします） 杉玉作り １１月下旬～１２月上旬 （後日発表）
醸造 １２月末から醸造開始 蔵仕事 ２０１７年 １月１０～１３日ぐらいの見込み（後日発表、希望人数が多い場合は抽選となります） 搾り日 蔵元見学＆袋吊り搾り見学 ２月４日（土）の見込み 完成祝賀会 ２月１８日（土）の予定 以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。 会費はお酒の購入を持って会費代金とします。 精米歩合は４５～５５％を目指します。純米の生原酒です。 ひと口は７２０ｍｌ１２本 または１．８Ｌ６本
今年の重要な改革が４点！ １、今年から、ルールが変更となります。 会員さんには農作業に最低１回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は 基本の田植え、稲刈りの作業は幼稚園のちびっ子もできる作業です。 基本の２年間やってきて３年目になる梅乃宿の垂仁の郷は、 上限２口（上にも書いてます様にそれに見合う貢献も宜しくお願い致します。） ※グループでの申し込みは受けません。 ２、お申し込み口数が選べます。（９割以上の方が１口です） ただ、じゃ５口を希望して５倍プロジェクトのパワーになるかは現実離れしてますし、 また色々な方に配りたいなら、１．８Ｌを購入して小瓶に移し替えなど方法もご検討ください。 新規の方は先着順に受け付けますので、お申し込みが遅い場合は参加出来ない可能性もあります。
３、今年より蔵元が増えます。春鹿と花巴です。 春鹿のスペック 垂仁の郷 山田錦米全量使用 速醸元仕込み ５５％精米 生原酒 ７２０ｍｌ 花巴のスペック 垂仁の郷 雄町米全量使用 山廃仕込み 酵母無添加 ７０％精米 生原酒 ７２０ｍｌ 春鹿はすべて蔵元より一斉発送を致します。お取り置きは一切しません。 花巴を秋にしてるのは、垂仁雄町なら半年熟成して秋に美味しい垂仁の郷を呑めればいいな～という発想です。 また２月末に梅乃宿垂仁の郷が届いて、もし３月に花巴が届いたら冷蔵庫がいっぱい過ぎると思うんです。 事前に２０１６年度の会員申し込み時に、参加希望の方は記入していただきます。 オプションご希望の方は、田植えか稲刈りは必ず作業に来て頂きます。 なお≪春鹿花巴オプションのみの申し込み≫はできません。あくまでも梅乃宿垂仁の郷が基本です。 春鹿、花巴は各蔵、７２０ｍｌ×６本を１５０口分の数を用意する予定です。
４、今年は出席簿なる物を用意します。
２０１６年度のお申し込みは下記の順序でメールでお申し込みください。 口頭、電話、メッセンジャーは管理できません。 会員さんには農作業に最低１回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は
店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。
＝ここから＝ タイトル：自分たちのお酒プロジェクト２０１６申し込み 新規会員さんの記入欄です。 １、お名前 ： ２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ
------------------
お友達の意思確認はちゃんと行って下さいね～ ------------------
２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ ------------------
２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 残り口数だけの募集を行います。 すこし大そうかも知れませんが、お断りしなければならないので、ぜひご承知ください。 また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、
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以下は２０１５年度の継続会員様への３月のご案内です。
新規の方はこの上です。
| 自分たちのお酒作りプロジェクト２０１６年度 計画書＆申し込みのご案内
プロジェクトメンバーの皆さまへ 店長のきとらです。 ２０１５垂仁の郷のお酒！美味しいですか～？(^o^)丿
本日はいよいよ２０１６年度の募集のご案内です。 注意事項がたくさんありますので、ゆっくりしっかり読んで下さい。
２０１６年度の会員数は１５０口を予定してます。（人数では無く、口数です） モミ撒き ５月３日（火、祝）、４日（水、祝）の２日間 悪天候の場合は順延もあります。 田植え ６月１１日（土）、（予備日１２日） 草刈り ７月上旬の土日（後日発表） 案山子作り ８月の土日（後日発表） 稲のくくる作業 ９月のシルバーウィーク（後日発表） 村祭り １０月９日（日）神輿を担げます。 稲刈り １０月１５日（土）（予備日１６日） 脱穀 稲刈りから３週間後の土曜日（翌日曜日を予備日とします） 杉玉作り １１月下旬～１２月上旬 （後日発表）
醸造 １２月末から醸造開始 蔵仕事 ２０１７年 １月１０～１３日ぐらいの見込み（後日発表、希望人数が多い場合は抽選となります） 搾り日 蔵元見学＆袋吊り搾り見学 ２月４日（土）の見込み 完成祝賀会 ２月１８日（土）の予定 以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。 会費はお酒の購入を持って会費代金とします。 精米歩合は４５～５５％を目指します。純米の生原酒です。 ひと口は７２０ｍｌ１２本 または１．８Ｌ６本
今年の重要な改革が４点！ １、今年から、ルールが変更となります。 会員さんには農作業に最低１回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は 基本の田植え、稲刈りの作業は幼稚園のちびっ子もできる作業です。
今年の申し込みも現行会員の継続申し込み時に、お友達のお申し込みを受けます。 ただし・・・・・ 特に呑み屋さんで今日、知りあって、盛り上がって・・・というのは忘れてはります。田んぼに来ません！ 『自分の呑むお酒をお米から造りたい』ですから・・・ なお、２０１５年現行会員が優先となります。 すこし大そうかも知れませんが、お断りする場面もありますのでぜひご承知ください。
２、お申し込み口数が選べます。 ただ、じゃ５口を希望して５倍プロジェクトのパワーになるかは現実離れしてますし、 また色々な方に配りたいなら、１．８Ｌを購入して小瓶に移し替えなど方法もご検討ください。 そして、やる気満々の現行会員メンバーさん、すでに新しいお友達を誘ってられると思いますが、 まず、現行会員さんが優先です。そして申し込み順にお友達の新規さんを内定して行きます。 もし３月中のお申し込みで新規のお友達も合わせて１５０口に達してしまった場合、 ２０１６年は田んぼを１枚増やす事ができたので１２０口から１５０口になりました。 ただ毎年連絡の取れない方やご辞退される方も居られます。 新規のお友達は先着順に受け付けますので、お申し込みが遅い場合は参加出来ない可能性もあります。
３、今年より蔵元が増えます。春鹿と花巴です。 春鹿のスペック 垂仁の郷 山田錦米全量使用 速醸元仕込み ５５％精米 生原酒 ７２０ｍｌ 花巴のスペック 垂仁の郷 雄町米全量使用 山廃仕込み 酵母無添加 ７０％精米 生原酒 ７２０ｍｌ 春鹿はすべて蔵元より一斉発送を致します。お取り置きは一切しません。 花巴を秋にしてるのは、垂仁雄町なら半年熟成して秋に美味しい垂仁の郷を呑めればいいな～という発想です。 また２月末に梅乃宿垂仁の郷が届いて、もし３月に花巴が届いたら冷蔵庫がいっぱい過ぎると思うんです。 事前に２０１６年度の会員申し込み時に、参加希望の方は記入していただきます。 オプションご希望の方は、田植えか稲刈りは必ず作業に来て頂きます。 なお≪春鹿花巴オプションのみの申し込み≫はできません。あくまでも梅乃宿垂仁の郷が基本です。 春鹿、花巴は各蔵、７２０ｍｌ×６本を１５０口分の数を用意する予定です。
４、今年は出席簿なる物を用意します。
基本の２年間やってきて３年目になる梅乃宿の垂仁の郷は、 上限２口（上にも書いてます様にそれに見合う貢献も宜しくお願い致します。） ※グループでの申し込みは受けません。 ２月の祝賀会で血判状も書いて下さった方も多いんですが、 ※３月３１日までにお願い致します。
２０１６年度のお申し込みは下記の順序でメールでお申し込みください。 口頭、電話、メッセンジャーは管理できません。 会員さんには農作業に最低１回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は
店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。
＝ここから＝ タイトル：自分たちのお酒プロジェクト２０１６申し込み 現行会員さんの記入欄です。 １、お名前 ： ２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ
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お友達の意思確認はちゃんと行って下さいね～ ------------------
２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ ------------------
２、郵便番号 ： ８、また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、もし事故等があっても全て自己責任でお願い致します。 はい、 いいえ
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ２０１５年現行会員が優先となります。 すこし大そうかも知れませんが、お断りする場面もありますのでぜひご承知ください。 また今まで事故やトラブルは一切起こって無いんですが、
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北海道、沖縄方面へのお届けについての ２０２３年５月１日以降の発送は・・・ もし２口以上での発送となりましたら、北海道は１５００円×個数、沖縄方面も２０００円×個数の送料の加算をさせて頂きます。 大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
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自分たちのお酒作りプロジェクト２０２４ まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 |
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送料システムについて
お届け先１件に対して商品代金１８０００円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。 たとえば・・たくさん買って頂いて１８０００円以上になった場合で、１か所送りで２口になった時も送料は無料ですが、 なお送料込みで同梱包不可商品（主にごろごろ水）と同時にご注文の場合は、 お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。 ２０２３年５月１日以降の発送は・・・ |
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これまでの色んなイベントです。
過去の蔵見学の模様です。
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みやげ処へご来店の方へ 土曜日・日曜日には野菜販売も行っております。 朝採りの新鮮なお野菜は地方発送も承っております。 季節の果物や、自家製のお漬け物も大人気です。 【営業時間】9:00 ～ 17:00 不定休(ほぼ無休） |
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梅乃宿酒造 |
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酒粕 限定入荷！お早めに！ |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 |
個人情報保護ポリシー |
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←・・・・・花札ラベルでおなじみ！ 月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒 売れに売れまくっています。(^^♪ 蔵元もここまで売れるとは思っていませんでした。 |
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梅乃宿 ゆずリキュール またすぐに売り切れると思いますので、 ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
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| りんご酒 |
| 基本的に1万８０００円以上お買い上げ ご購入金額に係わらず一律に・・・
なお送料込みで同梱包不可商品（主にごろごろ水）と同時にご注文の場合は、こごろごろ水の価格を引いた金額で１８０００円に、なお且つ１梱包になっていましたら、送料無料となります。 |
| ▽ショッピングバスケットが使えない場合は▽ 普通のメールでのご注文、またはＦＡＸにてご注文はこちらをクリックしてください。 ギフトで複数の贈り先がある場合はこちらのＦＡＸ用紙もご活用ください。 ショッピングバスケットが動かない？？ ことがあります。 お客様の中でも NIMDA対策としてセキュリティレベルを高くして ジャバスクリプト、クッキーをオフに しておられる方が多いと思いますが、 当店の買い物かごシステムはクッキーを使用していますので、 ＯＦＦの場合、上手く動作しない可能性があります。 （２品以上、カゴに入りません。） ショッピングバスケットを正常に動かす為には、ブラウザの『ツール』をクリックして『インターネットオプション』をクリック。 『セキュリティ』『セキュリティレベルを≪中≫』にしてください。これでショッピングバスケットは正常に動きます。 当店でのお買い物が終われば、セキュリティレベルを再び≪高≫または元に戻してください。 運営 ＢＥＥＲＳきとら 〒630-8032 奈良県奈良市五条町3-30 TEL：0742-33-2557 FAX：0742-35-3377 |
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