奈良の地酒、クラフトビール、おみやげ、工芸雑貨などを販売しています。
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河合酒造
歴史薫る町並と伝統の酒 |
りんご酒 |
自分たちのお酒作りプロジェクト2024 まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 2024年度のプロジェクトは |
当店は適格請求書発行事業者です |
自分たちのお酒造りプロジェクト
2019年度の詳細は
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2014年 | クラフトビール
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2015年 | 2019年度募集プロモーションビデオ
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2016年
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2018年度募集プロモーションビデオ
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2017年こちらをクリック |
村祭り2015
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2018年
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どろんこ相撲
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2019年 | |
自分たちのお酒作りプロジェクト2017
プロジェクトのお知らせメールが届かないメンバーの皆さまへ プロジェクトの行事のお知らせメールが届かない方は以下の事を試してください。 スマホ、携帯電話の方! 出来ない方は端末を買ったお店に行ったら変更設定してくれます。 パソコンアドレスの方! 迷惑メールホルダーに収まってる場合があります。 プロジェクトの案内を流したあと、不成功のアドレスはこちらで判りますが、今のところほとんど届いてます。 それでも解決できない場合は、新しいメールアドレスを用意して店長までお知らせください。登録を変更致します。 |
11月4日の脱穀作業をもちまして 後半は大変厳しい天候で難儀させられましたが、 何より、誰一人農作用時にケガ人が出なかった事が一番大切な事と思ってます。 そして不便な田んぼですが、毎回、そして遠くからも足を運んで下さいまして、 本当に本当に、2017年度の農作業に携わって頂き有難うございました<m(__)m>
もう既に春鹿バージョンは醸造を開始してましてクリスマス頃にはお届けできる段取 11月16日には春鹿の蔵元で酒造りのお手伝いを予定しております。 11月28日には吉野へ杉玉作りの材料を集めに、 12月には春鹿バージョンの搾り見学・・・また梅乃宿での蔵仕事、などなど 続々とスケジュールが組まれてます。 そして、年明けの第一週の8日(祝)には
取り急ぎ、店長からの農作業終了の御礼の挨拶でした! ではでは、またご連絡させていただきます〜
半年間、有難うございました。 |
10月31日火曜日 来てもらえる方だけで雄町米の稲刈りを実施しました。 晴天の28日土曜日なら50名を見込んでましたが、平日なので20名弱! コンバインの力を借りました。
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降雨予報の為、中止にしました。
10月24日 さらにコケテしまった雄町米の養生作業 括れるところは括って、無理なところは稲刈りしてハザ掛けしました。 たいへんな作業となりました。 いよいよ今週末の28日には大勢で雄町米の稲刈りです(^^)
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台風通過の翌日、午後から9名が集まって作業開始!
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10月22日 台風21号によって、壊滅的な被害を被りました。
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台風が来た〜!!
10月14日の垂仁の郷の稲刈りにご参加の皆さまへ 天候不順予想の中、ご参加有難うございました。 。 お見事でした(拍手)
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稲刈り風景です。
稲刈りのチェックリスト作りました。 必要な方は使ってください。 田植えの用意と異なるのは、鎌(カマ)が要ることです。休みの日にホームセンターで購入しておいてください。 カマも幾つかの種類がありますが、初心者の方が使いやすいのはこのタイプでしょう↓ また昨年使用したカマは手入れが出来るようでしたら砥いでおいて下さい。当日は砥石も持っていきますので、宜しかったら砥いでください。 カマは元々お持ちでしたら、わざわざはもったいないので、お持ちの分で結構です。お手入れだけはしておいて下さいね(^^) ★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★ □集合時間 8:30〜9:00 □最寄り駅 近鉄 尼辻駅 田んぼまで徒歩10分 □駐車場 唐招提寺拝観者用駐車場(有料)8時前にはゲートが開きます。田んぼまで徒歩10分! □地図 □帽子
※この日は当店の支店のみやげ処きとらの駐車場には止めないで下さい。
集合場所は地図のAとなります。 |
いよいよ10月14日の土曜日は稲刈りです。 あんなにちっちゃかった苗がムッチャ大きく成長してます。そして台風に負けないで頑張っております。
少雨決行です。 ※今年もお昼過ぎで作業を終わらせようと思ってます。 ※悪天候で作業ができない場合は翌日の15日(日)に行います。 運営側よりアンケートのお願いがあります。 ※今回、稲刈りに参加できない方は返信不要です。
参加人数次第、または皆の体力次第ですが、昨年同様にバインダー(刈り取りの機械)2台も投入します。 今回お聞きしたいのは、1点だけ・・・ ◎何人で参加されますか?(例:家族4人内子供2名や夫婦2名など) 出来ましたら10月10日までに返信頂けましたら幸いです。
返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル:稲刈り、行くよ〜!! 参加される方の代表のお名前 フルネーム : 人数は?(例:大人2人子供1人): ================== 返信先アドレス vip@kitora.com
7:30 スタッフ、先発隊集合 稲刈りの段取りを始めます。(テント設営、長い竹の運搬) 8:30〜9:00 会員さんの集合時間です。 9:00 作業の為の班分け 10:30 全体休憩!それまでにシンドイ人は勝手に休んで下さいね(^^)無理しないように! 12:00 作業終了 お昼御飯を食べます。酒盛りだぁ〜(^^)/
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プロジェクトメンバーの皆さまへ
いよいよ、秋の農作業の季節が来ました。皆さんの山田錦、雄町の稲はとっても元気にスクスク、大きく育ってますよ〜(^o^)丿 9月9日(土)、夏の間に作って頂いた案山子30体を有志で田んぼに設置して来ました。案山子の雄姿と共に田んぼの風景写真もたくさんあります。 力作ばかりで、そして田んぼにマッチしてて、なかなか良いです(^^) 早速いろんな方々がカメラに収められてました。
私達が作付けしてる酒米は、米粒も大きく背丈もある品種なので元々倒れやすいです。2014年は10月上旬の台風でベタコケしてしまって、顔面蒼白になってみんな泣きました! それからはその経験を踏まえて、転ばぬ先の杖ならぬ、台風が来る前にコケそうなところを補強して廻りました。 また台風が来なくてもタワワに実った稲穂は、長雨だけでもかなりウナダラレてきます。台風で無くても突風も注意警戒しないといけません。 そして稲穂は水に漬かったままだと、発芽してしまいます。発芽してしまうともうダメです。ですのでそうならない様に今年も稲の補強作業を行います。
悪天候の場合は中止します。少雨はできます。(安物のカッパが要ります)
田植え用長靴、長袖シャツ、汗ふきタオル、帽子、軍手もしくは台所用のゴム手袋、飲み物1.5Lぐらい、おやつ! またアルコールは節度を持って、周りに迷惑が掛からないよう楽しんで下さい。 少雨の場合は安物のカッパが要ります。 シャツも半袖だと、稲の葉が刺さって痒くなる人が居るようです。長袖がいいです〜!
藁の束を3つほど腰のバンドに差して挟んで、藁を紐代わりにして縛って行きます。藁は後々土に還るので昔から農家さんはそうされてるんです。 そのために、ベルトは必ず要りますので忘れない様に・・・稲を括る材料は干してある藁です。 初めての方には、経験者の方から縛り方の見本を見せてもらいますので、ご安心ください。誰でもできる作業です。 集合時間は朝9時 集合場所はマニュアルに載ってる地図の『集合場所A』となります。 ご希望の方は・・・ 返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル:稲のくくる作業に参加します!! 参加される方の代表のお名前 フルネーム : 人数は?(例:大人2人子供1人): 参加ご希望日(30日、1日): この作業は初めてですか?:
たくさんのご参加お待ちしております(^^)/ お車でお越しの方は、この時期は当店のみやげ物店もかなり混雑します。
◆9月30日、10月1日 田んぼの稲を縛る作業と案山子設置をします。 ◆10月7日(土)午後4時より、垂仁の郷の村祭りの前夜祭!
◆10月14日(土)秋の一番大事な山田錦の稲刈り 予備日翌日の15日(日)最悪21日22日 ◆10月28日(土)オプションの雄町米の稲刈り 予備日翌日の29日(日)(任意です) ◆11月4日(土)脱穀作業 この日は山田錦の稲刈りから3週間ぐらいの間隔で行いますので稲刈りが大幅に遅れるとこの日もズレます。またご案内致します。 ◆11月中旬 春鹿での蔵仕事体験(任意) ◆11月18日(土)奈良パークホテルで大宴会(任意)
◆12月2日(土)3日(日)杉玉作り教室開催します。(要予約が要ります、また案内します)(任意) ◆12月中旬 梅乃宿の蔵仕事体験(任意) まだ一度も農作業に来られてない方は9月下旬の作業、稲刈り、脱穀作業の3つしか残されてませんので、ぜひお越しくださいね〜 籾まきから脱穀までの農作業に1度もご参加されなかった方は会員登録を抹消されます。来年の応募もご遠慮頂きますので何卒宜しくお願い致します。
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こんばんは〜!(^^)!
店長のきとらです。 お盆も終わり、このプロジェクトもいよいよ後半戦に入ります。 遅い時間のメールになってしまい申し訳ございません。 案山子作り教室
これは農作業ではありませんのでお気軽に考えてて下さい。
この脱穀作業が今期の農作業の最後となります。 ==年末から祝賀会までのスケジュール== 11月中旬 春鹿での蔵仕事体験 11月18日(土)MAX150名の秋のお酒の会 奈良パークホテル 11月28日(火)吉野に行って杉玉作りの為の杉の葉採取 12月2日(土)3日(日)杉玉作り教室 12月中旬 春鹿バージョンの搾り見学 12月16日(土)18日(月)19日(火)梅乃宿での蔵仕事体験 12月22日ごろ、春鹿バージョン一斉発送。 2018年1月13日頃、梅乃宿バージョンの蔵見学、袋吊り搾り見学 2月17日 かつらぎの森にて完成祝賀会 2月20日梅乃宿バージョン一斉出荷 3月上旬より増田酒造(神韻)にて垂仁の郷雄町バージョンの醸造開始 5月上旬神韻バージョン出荷予定です。 また作業やイベント前には詳しい案内をお送りいたしますが、やりたい!行きたい!ところはカレンダーに◎を付けておいてくださいね〜
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プロジェクトメンバーの皆さまへ
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7月8日、9日 田んぼの畦草刈り&雑草抜き作業を完了致しました。 大変暑い中、ありがとうございました。 次回の作業はちびっ子も大活躍の案山子作りです。
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次は田んぼの畦草刈り&雑草抜き!です。 みなさん、田植えご苦労様でした(^^)/ 店長のきとらです。こんばんは!(^^)! そろそろ田植えの時の身体の痛みは取れましたでしょうか〜? 次は田んぼの畦草刈り&雑草抜き!です。 実施日は≪7月8日土曜日≫と≪7月9日日曜日≫を予定しています。 ※この作業の後は秋まで、私達がする事はありません。ぜひ沢山のご参加をお願い致します。
この作業は半日でやり切りたいと思ってますのでお弁当は不要ですが、 持ち物の用意はほぼ田植えと同じですが、台所用のゴム手袋、もしくは作業用の手袋はあった方がいいです。 持ち物リスト □帽子 ご参加頂ける方は・・・ 返信のフォームはこちらです。 メールのタイトル:草刈り行きます!! 参加される方の代表のお名前 フルネーム : 人数は?(例:大人2人子供1人):
返信期限は6月30日と致します。 どうぞ宜しくお願い致します。 ご理解頂いてると思いますが、年間通じて1度も作業に来れなかった方は
日程は8月の 5日、6日、19日、20日の4回です。 場所は当店の支店のみやげ物店の軒先で行います。 集合時間:毎回 あさ9時集合 この案山子教室のご案内は再度連絡差し上げます。
お心当たりの方御座いましたら店長までご連絡ください。 以上です。 どうぞ宜しくお願い致します。 |
6月24日、有志によって田植えの補修の刺し苗作業が行われました。 これによって1.8L換算で30〜40本のお酒がつくれることとなります。 暑い中、有難うございました。 |
2017年度の田植え、完了致しました。 6月10日、絶好の田植え日和に恵まれ総勢130名以上のメンバーによって
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田植えは29年6月10日(土曜日)です。
6月10日の田植え、お天気はなんとか行けそうですね〜(*^_^*) お陰様で想定通り150名超の規模となりそうです。 大勢な分、混乱が無いように3日3晩、実行委員会で考えました。
田んぼへは8:30まで着を目指して下さい。 まず田んぼの近くまで来られましたら大勢の人間が既におります。 受付けテーブルに行って出席名簿のご自分の名前を探して来られた人数の数字を書いて下さい。 受付けでは6つの田んぼの名前を書いた紙がありその内、1つを受け取って頂きます。 今年は6班に分けます。その内訳は≪ファミリー班≫、≪田植えが初めて班1号≫、 参加人数が多いので、田んぼ1枚ずつの必要人数を計算して紙を用意しております。 ◆ちびっ子がおられるファミリーの方は家族でファミリー班の紙1枚! ◆大人1人で来られた場合は1枚 ◆大人2人で来られた場合は2枚 ◆大人3人で来られた場合は3枚です。 ※ゲストの方も1枚、必ず取ってください。 ☆中学生以上は大人と考えて下さい。両親+中学生一人なら3枚取ってくださいね。 ☆小学高学年ぐらいは親と一緒に植える感じです。両親+小学高学年なら2枚取ってくださいね。 ☆低学年の家族の方はファミリー班と言う事となります。 要は植える面積が紙の枚数で決まると言う事です。もし取り過ぎても大丈夫です。 ≪ファミリー班≫、≪田植えが初めて班1号≫、≪田植えが初めて、または初心者班2号≫、
◎クーラーBOXは毎年満タンです。申し訳ございませんが入らない事も想定して段取りして下さいね! 青いテーブルに名札の用意がありますので名前を書いて服に貼って、暫くその公園で待機して下さい。 ◎これは受付けテーブル周辺の混雑を防ぐためです。ご協力お願い致します。 今年から女性着替えテント、荷物置き大型テント、タープ、名札書きテーブルは公園にまとめて建てます。 いままでの藤井さんの農作業小屋は使いません。ご注意ください。
============
田植え出来る体制で全員プラカードの元に集合してもらいます。 農家さんの開始の挨拶、基本的な注意事項等のあと、各班で田んぼに向かってもらいます。 田植えを開始しましたら作業1時間半ぐらいで、一旦休憩を取ります。 水分補給は忘れない様に!
各班で田植えの最後の仕舞いまでやってもらい、今年の田植えが終わります。 仕舞いとは、植えれて無い苗(浮き苗)を見つけ、ちゃんと土に植えて、 余裕を持ってもおそらく11時には田植えが終了すると思いますので、 今年は午後1時より『どろんこ相撲大会』がはじまり、2時ごろに解散、 以上です。 どうぞ宜しくお願い致します。 |
きとら店長です。
田植え参加予定の皆さまへ 初めての方は勝手が判りずらいと思いますので詳しく書きますね! 田植えは29年6月10日(土曜日)です。 ※6月10日(土)が晴れなら、一日で田植えは完了させます。 ※6月10日(土)が少雨なら決行ですが、参加人数は減る事が見込まれますので、 ※6月10日(土)が中止になるお天気なら、翌11日に行います。 ※最悪、両日悪天候の場合は、12.13日に農家さんの協力のもと田植え機で植えます。 いずれの場合もメールにて前日にご案内いたします。 =========================== いいお天気なら、6月10日は150名近くのプロジェクト会員が来られます。 ほぼ現場近くに到着しましたら田んぼにテントが立ててあり、たくさんの人が集まってます。 そこまで行ってもらうと出席簿がありますので、自分の名前の欄に≪来た人数≫を書いて頂いて続いて簡単な名札を付けてもらいます。 =タイムスケジュールのご案内= □集合時間 8:30〜8:50 □みんなですぐ隣の公園でお弁当を食べます。 この時、≪垂仁の郷2016≫のお酒を出します。申し訳ございませんが有料となります。 □2時からどろんこ相撲大会です。大会が終わりましたら解散となります。 □時間の拘束はありません。用事のある方は好きな時間に帰って頂いて結構です。 =============== =アクセスの案内= ◎電車でお越しの方は、近鉄 尼辻駅下車で5分です。 ◎お車でお越しの方は、必ず唐招提寺駐車場に止めてください。駐車料金は500円です。路上駐車は決してしないでください。徒歩10分で田んぼです。 ※申し訳ございませんが、≪当店のみやげ処きとら≫の駐車場はご遠慮ください。必ず唐招提寺の有料駐車場に止めてください。夕方5時までです。 ===============
田植えの時は必ず履き物を履いてください。 作業中のケガはあくまでも自己責任ですが一応、消毒液、バンドエイド、キズパットの応急処置できるものは持って行きます。必要な方はおっしゃってください。 =============== =持ち物= ビニールカッパ(使い捨ての安物のコートタイプがいいです)、田植えが出来る長い長靴、帽子、汗ふきタオル、手ふきタオル、水分2L分(500ml×4本)、お弁当、ランチシート、 特にビニールカッパです。梅雨時ですので雨でも作業致します。さすがに土砂降りでは作業はできませんが、少雨では決行致します。 あとはおやつ、着替えもしくは作業用の衣類、日焼け止め・・・かな。 着替えテントの中も大勢の人で泥が入ってくると思います。行き帰りの服も汚れてもいい物でお願い致します。 熱中症対策のため、必ず水分2L分(500ml4本でもOK)は持参して下さい。 また汚れ物を入れるビニール袋は有れば重宝します。突然の雨降りの時も荷物を守れます。
貴重品は絶対に持ってこないで下さい。高級なカメラなども水没の可能性もあります。ご注意ください。 写真等はプロジェクト委員会のメンバー+有志で撮ります。 お弁当などは、傷みやすい食べ物は入れないでください。 一応、氷を入れたクーラーBOXを持って行って、お弁当を入れておけるように致しますが容量にも限度がありますのでご了解ください。 ===============
現場の農作業小屋には農家さんの簡易トイレがあります。 ※今年からトイレ号は走りません。申し訳ございませんが歩いて10分の唐招提寺駐車場の公衆トイレでお願い致します。 =============== =シャワー= 手洗い足洗い用の簡易シャワーをご用意いたしますが、本当にドロドロになって帰れない方は、店長の自宅のシャワーを使って頂くこともできます。 またドロンコ相撲でドロドロになった方!店長の家のお風呂に入って頂けます。 =============== 以上です。 どうぞ宜しくお願い致します。
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5月3日、4日 籾まき作業でした(^^)/
プロジェクト会員の皆さまへ
店長のきとらです。こんばんは〜(^^) 今年の最初の大切な籾まき作業は、GWの5月3日4日で延べ人数90名の参加者で無事完了致しました。 前年より更に参加者が増えましたが、みなさん上手く交代して適材適所的に作業をして下さったので作業も順調で常に笑いが絶えなく和気あいあいと楽しい2日間となりました。 また当日はご用意させて頂いた前年度の垂仁の郷のお酒もランチタイムで味わってもらえ、その美味しさに感動してもらえ特に新メンバーの方々は更に気合いが入ったようです(^^)/ 次回は6月10日(土)の田植えです。お天気が良い場合は店長の見込みですと140〜150名ほどが集まってくださると予想しております。 田植えもムチャクチャ楽しいですので是非参加ください! 詳しい準備等のご案内は後日連絡させていただきます。 ★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★,。・:*:・゜'★ 今後のスケジュール 特に見逃せない3つ!! ◆田植え6月10日(予備日11日) ◆脱穀 11月4日(土)稲刈りから3週間後の土曜日(翌日曜日を予備日とします) ======================== ●草刈り、案山子作りなどの日程は後日の案内となります。 ●村祭り 10月7日は宵宮の前夜祭です。10月8日(日)神輿を担げます。 ●杉玉作り 11月下旬〜12月上旬 (後日発表) ●醸造のお手伝いなどの蔵仕事 春鹿は11月10日前後 梅乃宿は2018年 1月8〜13日ぐらいの見込み(後日発表、希望人数が多い場合は抽選となります) ●蔵元見学&袋吊り搾り見学 2月1日(土) ●完成祝賀会 2月17日(土) 以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。
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モミ撒き作業に参加予定の皆さまへ
こんにちは!店長です(^^) 5月3日、4日はどうぞ宜しくお願い致します。 さて今日はモミ撒き作業日の具体的な説明です。 集合時間:朝8時半〜9時! 両日とも朝8:30過ぎを目標に藤井さんの農作業小屋に来て下さい。 地図画像URLです。http://bit.ly/1ST7PQt 前日の天気予報でややこしい場合は、前日の夜にこのメールでお知らせいたします。 持ち物リスト □帽子 最寄駅は近鉄 尼辻駅 です。各停の普通しか止まりません。ご注意ください!毎年 当日の流れを説明致します。 ◆田んぼに来て頂きましたら、テントが張られてる田んぼの中に来て下さい。(まだ ◆テント2基は更衣室にしています。男女それぞれ別れてます。必要な方は使って下 ◆テント1基を荷物置き場用にしています。 ◆受付けで出席簿の中のご自分の名前を見つけて≪来た人の人数を書いて下さい≫1 ◆受付けに≪白い幅広テープ≫を置いてますので20センチぐらいを2枚、手でち ◆大型クーラーBOXをいくつか持ってきてますので、お弁当など入れたい人は入れ ◆以上の事が済んだら、道路には出ずに田んぼに留まっててください。道路は通行量 ◆田んぼマニュアルの冊子を用意しています。ひと口で1冊ありますので受け取って あさ9時から作業を始めます。 3日は50人、4日は35人ぐらいの参加ので、毎日2班に分けて作業を致します。 今年から熟練の実行委員のメンバーが作業の指導をさせていただきます。皆さんリー リーダーとサポートメンバーがいますが、スタッフ全ての人が作業に精通しているわ ◆9時になりましたら、私達のお世話をくて下さる≪垂仁倶楽部の農家さん≫の紹介 =========== ※A班の最初は小屋の前での籾まき作業です。 籾まきは狭い空間でチームの力を合わせますので、最初の15〜20分は経験者で始 10時すぎの作業の切りの良い所でA班B班の作業の交代!そして休憩です。 10時半すぎから作業の再開!
お昼ご飯の時には≪2016年度の垂仁の郷のお酒≫を紙コップで1杯300円で販 13時から作業開始。終了の目安は午後3時ごろ。 もちろんご都合の有る方は抜けて頂いて結構です。 4日は午前中で籾まきが終了すると思います。 午後からモミケースを並べた苗代に水を張ります(プチ感動してください)
お陰様で今年は昨年を上回る2017メンバーがこの作業にご参加くださいます。そ 継続会員さんも張り切って頂いてるのは重々承知です。でも、そこを≪ようこそ、自
雨合羽(100円ショップにもあるようです)、ランチシート、軍手、長靴(短いも 暑い日に一日、田んぼにも入らないで長靴を履いてるのは苦痛です。田んぼに入らな しかし苗代の田んぼは少しでも湿気てるとスニーカーで歩くのは、歩きづらいです。 ビニールカッパ必携です。 当日は氷を入た大型のクーラーBOXを2台持って行きます。 ビールや飲み物、傷みやすいお弁当など入れて下さい。事前に名前や印を付けて頂け あと汚れものを入れるビニール袋は有れば重宝します。 またこの季節は、気温の変動も大きいので、帰りに寒くなる場合もあります。風邪な 作業の服装!なんでも結構です。写真!どうぞどうぞ! そして、大事な事です。
くどいようですが藤井さんの農作業小屋周辺に駐車はしないでください。クルマでお 周辺の地図です。 http://bit.ly/1ST7PQt これは温かく見守って下さってる地域周辺住民の方の迷惑にならない為です。ちょっ
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お陰様で2017年度の募集口数が4月10日で160口に達しました。 これで今季の募集は終了致します。 ありがとうございました。 そしてメンバーの皆さま、 宜しくお願い致します。 なお、お米の取れ高かから人数を計算してますので、もう追加は一切ありません。 |
このたび実行委員会有志で≪田んぼマニュアル≫を作りました。 2017年の今期から初めての方はもちろん、もう4年目だけど全然判ってませんの なおガラケーの方は多分見れないので、パソコン、スマホの方限定になります。 データー量が多いと思いますのでWi-Fi環境の方が良いでしょう。 http://www.kitora.com/image/jibunn2017/annnai-photo/momimaki/manual-r.pdf |
いよいよ2017年度が始まります。 モミ撒き作業&苗代作業のご案内です。
モミ撒き作業の申し込みを受け付けを始めます。 5月3日(水曜 祝日)、4日(木曜 祝日)の2日間やります。 時間は・・・ 初日3日は朝9時から〜午後3時ぐらいまでです。 2日目4日はおそらく午前中で終了すると思います。 このモミ撒きは私たちの田んぼの分も含まれますが、 私たちの分は微々たるものですで、 集合場所は農作業小屋に朝9時です。 集合時間に遅れても結構です。また用事があって抜けて頂くのもOKです。 下に地図を掲載致しました。
農作業の内容は・・・
昨年の作業の様子です。
継続会員さんの慣れた方は、お昼ご飯にはしっかり宴会モードのアテやアルコールも持って来られます。 また当日は2016年度の垂仁の郷を持って行き、コップ売り(300円)で販売します。 缶ビールやお茶、ミネラルウォーターなど近くにお店がないので、店長が段取りして持って行きますので、 食べ物以外はご安心ください。もちろん雨天など仕方ない時もありますので宜しくお願い致します。
電車の方は最寄り駅は近鉄尼辻駅(西の京と西大寺の間の駅です)駅から徒歩10分、 クルマの場合は唐招提寺の拝観者用の有料駐車場(500円)へ止めてください。
悪天候時について スライドの場合、来れ無くてもOKです。人数が足らない場合はアナウンスして集めます。 あと農作業小屋がありますので女性の着替えは目隠し等の配慮はしておりますので心配ありません。 トイレは農作業小屋に簡易トイレを設置してもらってますが、あまりキレイとは言えません。 唐招提寺の駐車場にはキレイな公衆トイレがあります。 出来るだけ田んぼにたどり着く前に、電車の方は駅のトイレで! ============== 持ち物は・・・ お弁当!お茶飲み物、おやつ、ランチシート、アルコールもお好みでどうぞ そして長靴、軍手、タオル、帽子、雨具ぐらいです。 突然の雨や小雨での作業の場合、安いカッパ、ポンチョなど使い捨てぐらいの物があると安心です。 レジャー感覚の強いこのプロジェクトですが、作業自体は自然相手ですので甘く見ないで用意だけはしっかりとして下さいね〜
大型クーラーBOXを氷を入れて持って行きます。 お弁当、飲み物を入れて頂く事ができますが、毎年間違って人の飲み物を飲んでしまうケースが出てます。 できれば飲み物は目印や人と違う袋に入れて名前も書いて下さい。マジックペンも持って行きます。 コンビニ弁当も袋が同じなので要注意ですよ〜!!
但し、モミ撒きの時は1日中この長靴は暑くて辛いかもしれません。 しかし前日ぐらいに雨が降ってたら、苗代田が湿っていてドロドロになると思います。 できたら履き古しのスニーカーと長靴(今回は短いのでもOK)があれば、
両日とも15名ほどで出来る作業ですが、今年も先着順、抽選というのはありません。 おそらく両日とも30〜40名ほど集まってくださると思ってます。 2日目が半日で毎年終わってますので、初日を例えば40人としましたら、2日目は半分の20人と致します。 もちろん経験者の方々も作業をしていただくのですが、 元々、夫婦2人で丸2日掛かってされてた作業を50〜60人が押し掛けてしまうわけです。 和気あいあいと楽しく作業をしましょうね!
モミ撒き作業&苗代作業に参加希望の方は 店長まで下記の要綱を満たしてメールを下さい。 ============= A,5月3日希望 メールのタイトル: モミ撒き作業&苗代作業に参加希望 1、お名前 ============= を、こちらのアドレス(vip@kitora.com)まで送ってください。 申し込み期限は4月23日(日曜日)と致します。 C、どちらでもOK の方の返信は なお参加出来ない方は連絡は不要です。 人の振り分けがあるので直前のご連絡もご遠慮ください。 4月23日(日曜日)までにご連絡ください。 都合が悪くなって行けない連絡は問題ありません。 藤井さんの農作業小屋周辺に駐車はしないでください。 クルマでお越しの方は必ず、有料の唐招提寺駐車場に止めてください。 これは温かく見守って下さってる地域周辺住民の方の迷惑に ちょっと写真だけという時も、作業場に乗りつけるのはご遠慮ください。 作業小屋の前は、道が狭い割に交通量が多いです。 この時ばかりは、声を大にしてお願いしますので、
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=プロジェクト2017年度の計画のご案内= 目的:自分の呑むお酒を米作りの籾まきから育てます。 メインのお酒は梅乃宿酒造で醸してもらうタンクですが、 田んぼは垂仁天皇陵の周りに11枚、用意しております。 2017年度の会員数はMAX160口を予定してます。(人数では無く、口数です) ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を 会員の方は上記のお酒を購入する権利と義務があります。 今季もオプションのお酒を予定しております。 会員数が100口以下なら1.2.3.4号の田んぼの梅乃宿のみ 会員数が129口以下なら1.2.3.4.5.号の田んぼの梅乃宿のみ 会員数が130口以上なら1.2.3.4.5.6号の田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション) 会員数が160口以上なら1.2.3.4.5.6号田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション)+もう一つのオプションの蔵元(今のところ花巴に限らない 未定です) とさせていただきます。 会員数が規定の申し込み口数に達してないと行いません。 ただいまお申し込み口数が130を超えてますので春鹿オプションまでやります。確定です。
籾まきから脱穀までのスケジュール 籾まき5月3.4日 田植え6月10日(予備日11日) 村祭り 10月8日(日)神輿を担げます。7日は宵宮の前夜祭です。 稲刈り 10月14日(土)(予備日15日) 脱穀 稲刈りから3週間後の土曜日(翌日曜日を予備日とします) 杉玉作り 11月下旬〜12月上旬 (後日発表)
醸造 12月末から醸造開始 蔵仕事 2018年 1月8〜13日ぐらいの見込み(後日発表、希望人数が多い場合は抽選となります) 搾り日 蔵元見学&袋吊り搾り見学 2月1日(土)の見込み 完成祝賀会 2月17日(土)の予定 以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。 周辺の環境について 交通手段は最寄り駅が近鉄尼辻駅下車、徒歩10分で田んぼです。 地図の緑の点が集合場所となります。 お車の方は唐招提寺有料駐車場に停めて頂き徒歩10分で田んぼです。 着替えは農作業小屋の片隅でしてもらいます。更衣室などはありませんので最小限の着替えと思ってください。 なおしっかり汚れた場合、しっかり着替えをしないといけない場合は店長ところのみやげ物店の倉庫でして頂けます。またドロンコ相撲に出場してシッカリ泥んこになった方は、店長のお家のお風呂に入って頂けます(^^) 近くにはスーパーは一軒(いそかわ)あります。徒歩10分。 手洗いの水道は農作業小屋にあります。 作業は大概午前中で終わりますが、終わったあと青空のもとで飲み会をされる方も結構居られます。 会費はお酒の購入を持って会費代金とします。 精米歩合は45〜55%を目指します。純米の生原酒なまたは火入れ原酒です。 オプションのお酒は希望者だけとなります。
1年間の流れはこの動画を見て頂いたらご理解頂けると思います。
このプロジェクトの理解してもらいたい事、4点! 1、ルールがあります。 会員さんには農作業に最低1回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は 基本の田植え、稲刈りの作業は幼稚園のちびっ子もできる作業です。
新規申し込み時に、お友達のお申し込みも受けます。
特に呑み屋さんで今日、知りあって、盛り上がって・・・というのは忘れてはります。田んぼに来ません! また知らず知らずに義理につけこんでしまう勧誘も止めてください。取引関係とか先輩後輩とか・・・ 無理やり勧誘してしまうと途中から来なくなり、音信不通になり、もう辞めたつもりで最終的にはお酒が余る現象になります。 純粋に『自分の呑むお酒をお米から造りたい』とおっしゃってくださる方をお誘いください。
2、お申し込み口数はみな1口づつです。 ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を オプションのお酒はご自由ですが、 昨年は複数口を受けたんですが、ほとんどの方は1口なのと複数口を希望の方で複数口買って下さったのは、たった一人しかなかった現実がありますので、全員ひと口が基本とします。
3、オプションの蔵元について まず会員数が規定の申し込み口数に達してないと行いません。 ◎会員数が130口以上なら1.2.3.4.5.6号田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション) ◎会員数が160口以上なら1.2.3.4.5.6号野田んぼの梅乃宿+ ただいまお申し込み口数が130を超えてますので春鹿オプションまでやります。確定です。
オプションご希望の方は、田植えか稲刈りは必ず作業に来て頂きます。 これは田植え、稲刈りが一番労働力を必要とするからです。ですので当然かな〜と思ってます。 もしオプションのお酒が余れば田植え稲刈りには行けなかったけど、他の農作業に来て頂いた方に販売もさせていただきます。
4、今年も出席簿を用意します。 まったく農作業に来なかった方には少々きついかも知れませんが、11月の脱穀作業の後に名簿から削除致します。以後の案内も流れませんので必ず農作業に来て下さい。 ※友達同士はそれぞれ申し込んでください。 ※グループ、団体での申し込みは受けません。主旨が違います。他へどうぞ! ※ご家族で絶対ひと口では足らない方は、お二人の名前で申し込むか、店長に相談して下さい。
2017年度のお申し込みは下記の順序でメールでお申し込みください。 口頭、電話、メッセンジャーは管理できません。
店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。
=ここから= タイトル:自分たちのお酒プロジェクト2017申し込み 新規会員さんの記入欄です。 1、お名前 : 2、郵便番号 : 6、基本の梅乃宿の垂仁の郷は必ず購入する事を理解されてますか? はい いいえ 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は理解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は ------------------
一度、必ず読んで下さい。 お友達の意思確認はちゃんと行って下さいね〜 それとよく勘違いされてる方がありますが、お酒を配布の時期に来て、 そういう場合は最初から申し込みを一人のお名前でお願いします。 そして毎年居てられるのですが、お酒の希望を聞く時期になって、お酒買わないとダメなんですか〜?と
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2、郵便番号 : 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は了解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は
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2、郵便番号 : 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は了解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は
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ここから下は3月15日までの継続会員様向けの内容です。
自分たちのお酒作りプロジェクト2017年度 計画書&申し込みのご案内
プロジェクトメンバーの皆さまへ 店長のきとらです。 2016垂仁の郷のお酒!春鹿バージョンも梅乃宿バージョンも美味しいですね〜(^^) 本日はいよいよ2017年度の募集のご案内です。 注意事項、確認事項がたくさんありますので、ゆっくりしっかり読んで下さい。
2017年度の会員数はMAX160口を予定してます。(人数では無く、口数です) ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を 会員の方は上記のお酒を購入する権利と義務があります。 もちろん今季もオプションのお酒を予定しておりますが、 会員数が100口以下なら1.2.3.4号の田んぼの梅乃宿のみ 会員数が129口以下なら1.2.3.4.5.号の田んぼの梅乃宿のみ 会員数が130口以上なら1.2.3.4.5.6号の田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション) 会員数が160口以上なら1.2.3.4.5.6号田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション)+もう一つのオプションの蔵元(今のところ花巴に限らない 未定です) とさせていただきます。 会員数が規定の申し込み口数に達してないと行いません。 籾まきから脱穀までのスケジュール 籾まき5月3.4日 田植え6月10日(予備日11日) 村祭り 10月8日(日)神輿を担げます。7日は宵宮の前夜祭です。 稲刈り 10月14日(土)(予備日15日) 脱穀 稲刈りから3週間後の土曜日(翌日曜日を予備日とします) 杉玉作り 11月下旬〜12月上旬 (後日発表)
醸造 12月末から醸造開始 蔵仕事 2018年 1月8〜13日ぐらいの見込み(後日発表、希望人数が多い場合は抽選となります) 搾り日 蔵元見学&袋吊り搾り見学 2月1日(土)の見込み 完成祝賀会 2月17日(土)の予定 以上は変更の可能性もありますので、よろしくお願い致します。 会費はお酒の購入を持って会費代金とします。 精米歩合は45〜55%を目指します。純米の生原酒なまたは火入れ原酒です。 ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を 今年の理解してもらいたい事、4点! 1、今年もルールがあります。 会員さんには農作業に最低1回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は 基本の田植え、稲刈りの作業は幼稚園のちびっ子もできる作業です。
今年の申し込みも現行会員の継続申し込み時に、お友達のお申し込みを受けます。
特に呑み屋さんで今日、知りあって、盛り上がって・・・というのは忘れてはります。田んぼに来ません! また知らず知らずに義理につけこんでしまう勧誘も止めてください。取引関係とか先輩後輩とか・・・ 無理やり勧誘してしまうと途中から来なくなり、音信不通になり、もう辞めたつもりで最終的にはお酒が余る現象になります。 純粋に『自分の呑むお酒をお米から造りたい』とおっしゃってくださる方をお誘いください。 なお、2016年現行会員が優先となります。 すこし大そうかも知れませんが、お断りする場面もありますのでぜひご承知ください。
2、お申し込み口数はみな1口づつです。 ひと口は≪梅乃宿 垂仁の郷≫を オプションのお酒はご自由ですが、 昨年は複数口を受けたんですが、ほとんどの方は1口なのと複数口を希望の方で複数口買って下さったのは、たった一人しかなかった現実がありますので、全員ひと口が基本とします。
3、オプションの蔵元について まず会員数が規定の申し込み口数に達してないと行いません。 ◎会員数が130口以上なら1.2.3.4.5.6号田んぼの梅乃宿+春鹿(オプション) ◎会員数が160口以上なら1.2.3.4.5.6号野田んぼの梅乃宿+
オプションご希望の方は、田植えか稲刈りは必ず作業に来て頂きます。 これは田植え、稲刈りが一番労働力を必要とするからです。ですので当然かな〜と思ってます。 もしオプションのお酒が余れば田植え稲刈りには行けなかったけど、他の農作業に来て頂いた方に販売もさせていただきます。
4、今年も出席簿を用意します。 まったく農作業に来なかった方には少々きついかも知れませんが、11月の脱穀作業の後に名簿から削除致します。以後の案内も流れませんので必ず農作業に来て下さい。 ※友達同士はそれぞれ申し込んでください。 ※グループでの申し込みは受けません。 ※ご家族で絶対ひと口では足らない方は、お二人の名前で申し込むか、店長に相談して下さい。 2月の祝賀会で血判状も書いて下さった方も多いんですが、 ※3月15日までに 2017年度のお申し込みは下記の順序でメールでお申し込みください。 口頭、電話、メッセンジャーは管理できません。 会員さんには農作業に最低1回は携わっていただきます。 ですので、最初から田んぼに来れないと判ってられる方は
店長のアドレス vip@kitora.com までお願いします。
=ここから= タイトル:自分たちのお酒プロジェクト2017申し込み 現行会員さんの記入欄です。 1、お名前 : 2、郵便番号 : 6、基本の梅乃宿の垂仁の郷は必ず購入する事を理解されてますか? はい いいえ 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は理解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は ------------------
一度、必ず読んで下さい。 お友達の意思確認はちゃんと行って下さいね〜 それとよく勘違いされてる方がありますが、お酒を配布の時期に来て、 そういう場合は最初から申し込みを一人のお名前でお願いします。 そして毎年居てられるのですが、お酒の希望を聞く時期になって、お酒買わないとダメなんですか〜?と ------------------
2、郵便番号 : 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は了解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は
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2、郵便番号 : 7、農作業は最低1回は来ないといけない事は了解されてますか? はい いいえ 8、オプションのお酒の購入は
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 2016年現行会員が優先となります。
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北海道、沖縄方面へのお届けについての 2023年5月1日以降の発送は・・・ もし2口以上での発送となりましたら、北海道は1500円×個数、沖縄方面も2000円×個数の送料の加算をさせて頂きます。 大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
自分たちのお酒作りプロジェクト2024 まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 |
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送料システムについて
お届け先1件に対して商品代金18000円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。 たとえば・・たくさん買って頂いて18000円以上になった場合で、1か所送りで2口になった時も送料は無料ですが、 なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、 お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。 2023年5月1日以降の発送は・・・ |
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これまでの色んなイベントです。
過去の蔵見学の模様です。
みやげ処へご来店の方へ 土曜日・日曜日には野菜販売も行っております。 朝採りの新鮮なお野菜は地方発送も承っております。 季節の果物や、自家製のお漬け物も大人気です。 【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休) |
梅乃宿酒造 |
酒粕 限定入荷!お早めに! |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 |
個人情報保護ポリシー |
←・・・・・花札ラベルでおなじみ! 月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒 売れに売れまくっています。(^^♪ 蔵元もここまで売れるとは思っていませんでした。 |
梅乃宿 ゆずリキュール またすぐに売り切れると思いますので、 ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
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りんご酒 |
基本的に1万8000円以上お買い上げ ご購入金額に係わらず一律に・・・
なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、こごろごろ水の価格を引いた金額で18000円に、なお且つ1梱包になっていましたら、送料無料となります。 |
▽ショッピングバスケットが使えない場合は▽ 普通のメールでのご注文、またはFAXにてご注文はこちらをクリックしてください。 ギフトで複数の贈り先がある場合はこちらのFAX用紙もご活用ください。 ショッピングバスケットが動かない?? ことがあります。 お客様の中でも NIMDA対策としてセキュリティレベルを高くして ジャバスクリプト、クッキーをオフに しておられる方が多いと思いますが、 当店の買い物かごシステムはクッキーを使用していますので、 OFFの場合、上手く動作しない可能性があります。 (2品以上、カゴに入りません。) ショッピングバスケットを正常に動かす為には、ブラウザの『ツール』をクリックして『インターネットオプション』をクリック。 『セキュリティ』『セキュリティレベルを≪中≫』にしてください。これでショッピングバスケットは正常に動きます。 当店でのお買い物が終われば、セキュリティレベルを再び≪高≫または元に戻してください。 運営 BEERSきとら 〒630-8032 奈良県奈良市五条町3-30 TEL:0742-33-2557 FAX:0742-35-3377 |
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