再開５期目を迎えました。

まだまだ浅い経験ですが、杜氏・代司 大先輩の指導のもと、
毎年 見聞き感じたことはすべて翌年に生かして行こうと決意の日々です。

単なる嗜好品ではなく、先人たちの努力と知恵の賜物である酒を
｢金鼓｣｢大倉」を今後も大切に育ててまいる所存です。

蔵のキーワードは｢山廃」と｢自家栽培米」。

創業以来 頑なに守り続けてきた山廃仕込み、
それこそは｢金鼓｣｢大倉」の味を形成するもの。

蔵復活にあたり、その伝統の秘技を余すことなく継承するのが
私どもの責務と考えます。

昨年度は 山廃アイテムをぐっと増やしました。
芳醇で幅のある味わいを皆様に楽しんで頂きたいと思います。

また 地の水・空気・太陽で育った「ひのひかり」を使用することで、
本来の地酒屋（【地酒】その土地でできた酒）を目指します。

風土、米、すべてにおいてMade in 鎌田の酒。

｢素朴・端正をもって 極上とする」この家訓。

原点に立ち返り、新たにスタートを切らせて頂きました。

｢伝統｣と｢若さ」を｢金鼓｣｢大倉｣にうまく融合させて行きたく思っております。

　　　　　　　　　　　　清酒金鼓 / 大倉 醸造元
　　　　　　　　　　　　　　株式会社 大倉本家

純米クラス精白６０〜７５％

大倉　特別純米　S.yedo（生）　02BY

大倉本家　夏うらら　純米生酒

大倉　山廃特別純米オオセト　辛口　無濾過生原酒

大倉本家　金鼓　山廃仕込　純米　1.8L

大倉本家　純米吟醸　山田錦６０％精米　無濾過直汲み　生原酒

大倉本家　金鼓　純米生原酒　うすにごり
金鼓　しぼりたて中汲み　生原酒

大倉本家　大倉　雄町７０％　特別純米 （無濾過生原酒）

大倉本家　陽の光７０％　直汲み本生

大倉本家　濁酒

純米吟醸原酒クラス精白５０〜６０％

本醸造クラス
大倉本家　金鼓　山廃　普通酒

蔵元の歴史

明治29年(1896年)　大倉勝治商店として創業。
以来、吟醸酒には 速醸酒母も用いますが
それ以外は普通酒に至るまですべて山廃酒母で仕込んでいます。
昭和3年頃より、奈良県神社庁の委託で 御神酒(濁酒)づくりが始まりました。

戦時中、原料米を入手するのが困難な状況においても
（※濁酒用の米は 供出米から外されていたようです）
それまでと変わらないお酒のご提供を続けたことにより、
戦後、2代目 勝治のもと 販路を拡大させて頂くことが出来たと聞いております。

3代目 勝彦のときに 特定名称酒醸造を開始しました。
地元で強い地盤を持たせて頂け、最盛期は年間6000石近い販売量がありました。
この間　全国新酒品評会で金賞を頂いたこと数回。
しかし、諸々の事情で平成12年〜14年の3年間休造することとなりました。
（※濁酒は平成12年まで醸造）
創業以来はじめて、蔵は 酒造りのない冬を経験します。

その後、横浜より隆彦が戻り 再開に向けて先代と話し合いを繰り返します。
何とか了承して頂けたのは、組合の平成15年度原料米申し込み期限の前日でした。

11月中旬、長年「金鼓」で指揮をとって下さっていた井谷恒雄杜氏(現在83歳）、
そして尾崎喜代美代司(同69歳）窪田正一蔵人(同72歳）の皆さんが蔵入り。

義兄の田中康弘も入社し、酒造りを再開させて頂くことになりました。
この時 休造前に仕込んだ｢金鼓」の在庫が底をつきかけていました為、
再開初年度はお酒ができるとすぐに、瓶詰めに追われる日々でした。

休造を機に 御神酒の神社への納入権は 他社様にお譲りしておりましたが、
濁酒免許を持っていましたので再開２期目の平成16年、水もと仕込みによる濁酒づくりを再開、
製品化を試みました。（※これまでの濁酒はお神酒用にお造りしていたもので、
商品として販売しておりませんでした）

同年より これまで地元の地酒専門店様のプライベートブランドであった
｢大倉｣商品をメーカーブランドとして販売開始させていただくこととなりました。

そして、再開3期目の年を迎えております。

休造、再開を経て、今こうしてあるのは、｢金鼓｣｢大倉」にかかわる全ての皆様のおかげでございます。
皆様への感謝の気持ちを片時も忘れることなく、 今冬も創業以来の山廃仕込みで醸す、
懐の深い味わいを蔵の個性に　酒造りに励む所存でございます。

北海道、沖縄方面へのお届けについての
お詫びとお願いがございます。 　

２０２３年５月１日以降の発送は・・・

長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が１８０００円以上のご注文でも、
１荷物あたり北海道は１５００円、沖縄は２０００円の送料が必要となります。

もし２口以上での発送となりましたら、北海道は１５００円×個数、沖縄方面も２０００円×個数の送料の加算をさせて頂きます。

※北海道、沖縄県以外のの離島は送料無料サービスは継続します。 例えば・・奄美大島、父島母島、伊豆大島、隠岐の島等。

大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。

自分たちのお酒作りプロジェクト２０２４

もう、飲むだけでは満足できな〜い！っと言う
お声に応える企画です。

まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、
はざかけ乾燥し、脱穀し、醸造のお手伝いをする企画です。

２０２４年度の新メンバー募集コーナーはこちらです。

送料システムについて　

ご購入金額に係わらず一律に・・・
クール便代は３７０円（税込み）、代引き手数料は３３０円（税込み）、後払い手数料は２５０円（税込み）
をご注文内容によって加算させていただきます。実際の超過分は当店が負担しております。

送料無料サービスは、
お届け先１件に対して商品代金合計が１８０００円以上のご注文は
本州、四国、九州地域は 全国送料無料とさせて頂きます。

お届け先１件に対して商品代金１８０００円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。

たとえば・・たくさん買って頂いて１８０００円以上になった場合で、１か所送りで２口になった時も送料は無料ですが、
要冷蔵品の場合はクール代は２口分（３３０円×２個）が必要となります。

なお送料込みで同梱包不可商品（主にごろごろ水）と同時にご注文の場合は、
ごろごろ水の価格を引いた金額で１８０００円に、なお且つ１梱包になっていましたら、送料無料となります。

お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。

２０２３年５月１日以降の発送は・・・
長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が１８０００円以上のご注文でも、
１荷物あたり北海道は１５００円、沖縄は２０００円の送料が必要となります。

【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休）
無料駐車場も完備

梅乃宿酒造　
あらごし　りんご酒

またまたやってしまいました梅乃宿！
むちゃウマイです。店長おすすめ！
そして常連の女の子もお奨めです。詳しくはこちら

酒粕　限定入荷！お早めに！
大好評の酒粕　入荷してます。
売り切れゴメン商品ですのでお早めに！
詳しくはこちらをクリック

個人情報保護ポリシー
お客様に安心してお買い物して頂くためにお約束いたします。
■お客様の大切な個人情報は絶対に外部に漏らしません。
■また、お客様の個人情報（お名前・ご住所・お電話番号・アドレスなど）を
　西の京地酒処きとらの業務以外に用いることはございません。特定商法取引法に基づく表示

梅乃宿　ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

ご購入はこちらをクリックしてください。

お知らせ・・・　　（手数料等のご案内はこちらです。）　
ジャパンネット銀行の口座を開設いたしました。
iモードなら振り込み料が僅か１０円です。
　
クレジットカード決済について
クレジットカード情報は、米国ベリサイン社が開発した業界標準の暗号技術(デジタルID) を用いて安全に送信されますので、第三者にその情報が盗み見られる心配はありません。 また、当店はクレジットカード番号を預からず決済ＩＤ番号にて決済させて頂きますので更に安心です。 　
ご利用頂けるカードはＪＣＢ，ＶＩＳＡ、ＭＡＳＴＥＲＣＡＲＤ，ＤＩＮＥＲＳ、ＡＥＯＮ、ＡＭＥＲＩＣＡＮ ＥＸＰＲＥＳＳのデザインが入ったカードです。ぜひ、よろしくお願いいたします。