千代酒造　純米吟醸生原酒　
にごり酒もろみ

今期は数年ぶりに全量北海道産北雫を使用しています。

よりお米の個性が発揮されるか楽しみです。

５０％精米の純米吟醸にごり酒ですので綺麗な味わいに
シルキーな滓の味わいがベストバランスな爽快なお酒です。

協会９号酵母で醸しており、和の味付けの料理にも合わせやすいナチュラルな味わいのにごり酒です。
なお、アルコール分が15％台となっており、活性が強い為、開栓は十分に気を付けて頂きますようお願い致します。

原料米：北海道産　北雫
精米歩合：５０％
アルコール度数：１７度
日本酒度：＋５
酸度：２．０
アミノ酸度：１．０

クール便で発送致します。 １梱包は１５ｋｇまで ７２０ｍｌなら１２本　 １．８Ｌなら５本が マックスとなります。 クール代は３７０円別途に 必要となります。

活性にごり酒の開栓の必需品１．８Ｌ用

７２０ｍｌには使いません。
７２０ｍｌはスクリューキャップを開け閉めしてガスを抜きます。

活性にごり酒、開栓の切り札！
　　　　　　　どぶろく秘密兵器！！

ドブロク好きが長年夢見て来た、一瞬にして
開栓できるアイテムが手に入りました。

当店の販売するどぶろくは、
百楽門の７２０ｍｌ生原酒の密栓ぐらいにしか
使わなくなりましたが、
活性の強いにごり酒などには、
まだ必要ですので細々と販売を続けて参ります。

７２０ｍｌも１．８Ｌにも使えますが、
炭酸ガスが一気に出ますので、
あまり長く持ちませんので、長くても１週間ぐらいで
のみ切るようにしてください。

店舗でのパフォーマンス用としてもいいと思います。

なお、アイデアを出して素人が作ったシロモノです。
多少の慣れも必要です。

ハンマーと吹き出しのお酒を受ける容器は
自前でお願い致します。

瓶が割れるほど強く叩かないでください。危険です。

１．８Ｌなら２Ｌぐらいの容器か１．８瓶の瓶
７２０ｍｌも１Ｌぐらいの容器か７２０ｍｌの瓶
を、ご用意ください。

数量制限はありませんが、手作りなので
品切れの時は少しお待ち頂きます。

クール便で発送致します。

１梱包は１５ｋｇまで

７２０ｍｌなら１２本　
１．８Ｌなら５本が
マックスとなります。

クール代は３７０円別途に
必要となります。

お客様の声・・・・・・・・

☆商品の名前《千代　純米吟醸生原酒　 汲み出しにごり酒　もろみ》
☆お名前　蘭美さま　３４歳　女性　奈良県　
《満足度　100％》《お奨め度90　％》
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毎年の楽しみです。もう何度も注文しています。私的には750ｍｌがお勧めです。
(炭酸が抜けてしまうので）。甘めで炭酸入りで、きっと女性にも喜ばれると思います。
いつも行く酒屋さんでも販売されているのですが、こちらの方が少し安いですし、
1万円以上注文で送料無料になるので、このお酒をまとめ買いしています。すぐなくなります。

商品の名前《千代酒造　汲み出しにごり酒　もろみ７２０ml　一年熟成》
☆お名前ひろせ様　４０歳男性　沖縄県
《満足度９５％》《お奨め度９５％》
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このお酒は、本来にごりなんですが、あえて澱を沈ませて、上澄みだけをピッチャーにとり分けて飲んでます。
いや、贅沢な味ですよ。澱はどうするかって？もちろん、コテコテの濁り酒として、おいしくいただきます

千代　汲み出しにごり酒　もろみ７２０ｍｌ
匿名希望様　男性　東京都
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インプレッション
炭酸を含む濁り酒。開封にはコツが入りつい沈殿した澱を振って混ぜてしまうが、
澱を沈めたままガス抜きするように徐々に開けていくのだそうだ。
花見にもってこいとおもい購入するが、今になった。呑んでみると花見によいとやはり思った！
飲み口は甘すぎず炭酸も力強く文句なし。
杯を重ねてもその味わいが変わらない。良質。薄いのではない、濃厚で炭酸がそれを軽くしている。香りもも間近にある。
肉や天ぷらなどがゴージャスでマッチするかとおもったがそれでは
トゥーマッチなのかもしれない。あり合わせ？の金目鯛の干物ととてもマリアージュした。
本場物のセミハードや羊物、ウオッシュタイプのチーズはワインより合うのではないか。　
値段は７２０ｍｌで1400円　一升2800円くらいなら旨いのでまぁ満足か。
送料を考えれば、それ以上は御免である。

☆商品の名前《　千代純米吟醸汲み出しにごり酒　もろみ》
蘭美さま　女性　３３歳　奈良県
《満足度100　％》《お奨め度　％》
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コメント
私は今まで日本酒が苦手でした。
ところが主人がにごり酒を飲んでみたいと言うので、近所のお店で購入して、味見をしました。
すると何とおいしいことか、
日本酒ぽいわけではないと言う意味ではありません。
日本酒の香りも感じつつ、甘みも感じられ、心地よいフレッシュ感が新鮮でした。
今では主人が寝てから一人で飲んだりしています。
量が減っていて、すぐばれちゃいますが。友達にも薦めたくて、３００ミリの販売があったこちら様で３本注文しました。
もちろん７２０ミリも注文しました。１、８リットルはすでに完売だったので残念でした。
また注文したいと思います。

店長より・・・
もろみ美味しかったですか、有難うございます。
シュワシュワに目覚めたら、櫛羅あらばしりにごりも美味しいですよ。
毎年楽しみが出来ましたねヽ(^。^)ノ

☆商品の名前《　千代純米吟醸生原酒汲み出しにごり酒　もろみ》
ぶるー様　３７歳男性　愛知県
《満足度100％》《お奨め度90％》
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コメント
チーズにあわせて飲みましたが、問題なく合いました。ワイ
ンに例えるならば甘口のシャンパーニュと白ワインを合わせた
感じですね。だけど、開けるときには注意が必要です。

商品の名前《千代酒造 純米吟醸生原酒　汲み出しにごり酒　もろみl》
☆お名前にゃんこ様　☆女性　☆２８歳
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結構、にごり酒が好きでたびたび飲んできましたが、これだけフルーティで臭み が少なく、さらっと飲みやすいのは、なかなか出会えません。
日本酒が得意でな い女性でもワイン感覚で飲めるような気がします。
すき焼きを食べながら飲みました。
料理が濃い分、さっぱりした日本酒はおいし いですよね。

☆お名前　尾張の連さま☆男性☆お歳 33歳　☆愛知県
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冷たくして飲むと、のどを通るさわやかさと、後味の濃厚な感じが、なんともいえ ないおいしさです。
夫婦で、１．８リットルあっという間に飲んでしまいます。 口に含んだときのピチピチ感がたまりません。

☆お名前　後藤さま ☆女性３０歳
もろみ、濁り酒大好きな私が一番はまったのがこれです。
少しだけ発泡しているのか、口に入れた瞬間、ピチピチとはじけます。
さっぱりと した飲み口と、とろみがのどを通る感じが たまりません。

商品の名前《汲み出しにごり酒　もろみ720ml》
お名前　匿名希望さま
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＜感想＞
先日『汲み出しにごり酒　もろみ720ml』を注文し、
年始の温泉旅行でみんなで飲みました。
変に甘すぎず、しゅわしゅわ感もあり、友達にも好評でした。
年末に送られた広告メールでたまたま見つけたのですが、
美味しいお酒に出会えました。
一年の始まりが美味しいお酒でスタートしてラッキーです。

☆商品の名前《にごり酒もろみ》
☆名前「シン」さま　男性　奈良県
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にごり酒のとろみと甘さが好きでいろいろ飲みましたが、
栓を開けた瞬間底から一気に噴出すぐらい発泡しビックリ、
味は日本酒（大吟醸）に近いフルーティーで甘さは控えめ、
口の中でほのかにピチピチとはじけ凛とした感触、
にごり酒（どぶろく）とはちょっと違った上品なお酒でした。

商品の名前《千代　もろみ　》
☆お名前　ノミスケ様 ☆男性　☆お歳　３７才
☆都道府県名　大阪府《満足度８０％》《お奨め度８５％》
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コメント　美味しかったです。
日曜日に串本にブリを釣りに行き、何とか1本つり ました。
ブリトロとブリ大根とで美味しくいただき、酒が進む、進む。
やっぱり 飲みすぎました。この酒は女性にも、お勧めしたいですね。

☆お名前にゃんこ様　☆女性　☆２８歳
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結構、にごり酒が好きでたびたび飲んできましたが、これだけフルーティで臭み が少なく、
さらっと飲みやすいのは、なかなか出会えません。
日本酒が得意でな い女性でもワイン感覚で飲めるような気がします。
すき焼きを食べながら飲みました。料理が濃い分、さっぱりした日本酒はおいし いですよね。

☆お名前　　甘酒太郎さま《満足度　１００％》《お奨め度１００％》 　☆男性　☆３６歳　☆都道府県名　栃木県
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今年の正月に実家へ帰った時、いつもは殆ど日本酒を飲まない自分が何故か
近くの酒屋でその場にあったにごり酒を買いハマッタのである。
おそらく昔の記憶が 目覚めたのであろう。
何故なら小学校３年の遠足に母親に頼んで水筒に甘酒を入れ 「先生、一杯どお」などとやっていたらしい。
とそんな訳でネットで「もろみ」を発 見し、早速購入！いや〜すごい！！うまい。
舌に伝わるピリピリ感にまたハマッタ。 毎日少しずつ楽しんでます。　

☆お名前　渋谷さま　
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本日お酒届きました。早速もろみをいただいてみました！
程よいあまさの後にすっ きりした深い後味が残って、
自然の力でできた微炭酸が心地いいですね。
いいお酒で ないとこの感覚は味わえないですからね。
にごり酒は大好きなのですが、あまったる い味がいつまでも残るものもあり、
久しぶりに本物を頂き満足です。

また牛乳です が、まろやかさといいコクといい申し分なく、
本当に新鮮でていねいにつくられた物 であると確信できますね。
はっきり言って北海道で飲んだものよりおいしかったで す。
こんなに上品な甘さを持つ牛乳は初めてです。
今回頂いた大吟醸は、舌の肥えた 者ばかりがわが家にに集まる会がありますので、
その場で披露しようと思っておりま す。
これからも末永く宜しくお願い致します！

☆お名前kiyoさま　男性　３１歳
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口をつけたときはワインかなにかのような軽めの印象でしたが、
そのうち口の中一杯に日本酒の味と香りが広がり、おぉぉ！って感じでした。
おいしかったです。むかし飲んだ安い濁り酒の印象があったので、
甘酒みたいなつもりで飲み始めちゃいましたが、失礼しました！って感じ。
残念ながら瓶詰め後10ヶ月たっていたので、開栓時の「舞い」は見られませんでした。

清末　亜子さまのコメント
上立ち香は、果物を思わす甘い香りがしました。
活性のにごり酒なので、にごり酒の特有のドロドロっとした重たい舌触りはなく、 スーっと喉を通っていきます。
すっきりした酸がほど良く感じられ、まろやかな甘味を感じる ことのできるお酒です。

有我一哉さまのコメント
最初に一口含むと、プチプチと舌の上で酒が弾けると言うか踊るといった表現の方がいいか迷うところですが、
非常に面白い舌触りがあり、その後、のど越しにおいてもピリピリと小気味よい感触で胃の中に落ちていきました。

口の中には、決して甘くない豊かでさわやかな味わいが広がっていました。
にごり酒とは、甘く口当たりのいい酒と言うイメージを拭い去るような味に驚きを深めながら頂きました。

吉川　恒夫さまのコメント
非常においしい酒だと思う。　
どぶろくが、まろやかになったような味がする。　
アルコール度数もよい。
いっそ２０度位あってもよいと思う。

菅　大介さまのコメント
にごり酒なのに、口に入れるとピリッと舌にくるけど、
スッキリしていて飲みやすくすっと入る喉ごしで、大満足の一品！
ただ、つまみは濃い味のものだとお酒の味が負けてしまう感じがしたので、
刺身をつまにみクィッといったら、かなりマッチしてて 　止まらない状態になってしまいました（^^；）。
（醤油にわさび少々入れて、ちょいづけで食べた）一番お勧めする最高の一本です！

松本　聡さまのコメント
もろみならではの濃醇な味わい。そのくせ甘だれとは全く無縁の、
出自正しく（※１）しっかりとした造りの酒質を楽しめる。
しかし発泡旺盛で炭酸が強いため、しっかり とした造りがかえってアンバランスか。
そこそこの発酵の段階で汲み出して飲んでし まった方が、こうしたコンセプトの酒にはいいかも。

（※１）にごりを前提としてあまり神経を用いずに、たとえば原料米（酒造好適米）や精米 歩合 などに無頓着で、もろみ日数・管理が杜撰、という酒は結構あります。この製品は一 切手抜きなくしっかりとした造りをしている、という意味で「出自」正しい、という 表現を使いました。

和田　千恵さまのコメント
にごらせていただきました。あたしは、あんまり濁り酒は好きではないんですが、こ れなら飲めました。 しかも、原酒は癖があるので、飲みにくいかも？と思っていましたが、これなら大丈夫 でした。 すこし炭酸も入っていて、ふつうの濁り酒とはすこし違ったj感じがしました。

黒崎　清子さまのコメント
もろみは、まずくて飲めませんでした。後味がなんだかしつこくて。　　　　　　　 　

北海道、沖縄方面へのお届けについての
お詫びとお願いがございます。 　

２０２３年５月１日以降の発送は・・・

長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が１８０００円以上のご注文でも、
１荷物あたり北海道は１５００円、沖縄は２０００円の送料が必要となります。

もし２口以上での発送となりましたら、北海道は１５００円×個数、沖縄方面も２０００円×個数の送料の加算をさせて頂きます。

※北海道、沖縄県以外のの離島は送料無料サービスは継続します。 例えば・・奄美大島、父島母島、伊豆大島、隠岐の島等。

大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。

自分たちのお酒作りプロジェクト２０２４

もう、飲むだけでは満足できな〜い！っと言う
お声に応える企画です。

まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、
はざかけ乾燥し、脱穀し、醸造のお手伝いをする企画です。

２０２４年度の新メンバー募集コーナーはこちらです。

送料システムについて　

ご購入金額に係わらず一律に・・・
クール便代は３７０円（税込み）、代引き手数料は３３０円（税込み）、後払い手数料は２５０円（税込み）
をご注文内容によって加算させていただきます。実際の超過分は当店が負担しております。

送料無料サービスは、
お届け先１件に対して商品代金合計が１８０００円以上のご注文は
本州、四国、九州地域は 全国送料無料とさせて頂きます。

お届け先１件に対して商品代金１８０００円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。

たとえば・・たくさん買って頂いて１８０００円以上になった場合で、１か所送りで２口になった時も送料は無料ですが、
要冷蔵品の場合はクール代は２口分（３３０円×２個）が必要となります。

なお送料込みで同梱包不可商品（主にごろごろ水）と同時にご注文の場合は、
ごろごろ水の価格を引いた金額で１８０００円に、なお且つ１梱包になっていましたら、送料無料となります。

お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。

２０２３年５月１日以降の発送は・・・
長距離の北海道、沖縄県は送料無料サービスは無くなり商品代金合計が１８０００円以上のご注文でも、
１荷物あたり北海道は１５００円、沖縄は２０００円の送料が必要となります。

【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休）
無料駐車場も完備

梅乃宿酒造　
あらごし　りんご酒

またまたやってしまいました梅乃宿！
むちゃウマイです。店長おすすめ！
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梅乃宿　ゆずリキュール

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

またすぐに売り切れると思いますので、
お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
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