奈良の地酒、クラフトビール、おみやげ、工芸雑貨などを販売しています。
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河合酒造
歴史薫る町並と伝統の酒 |
りんご酒 |
自分たちのお酒作りプロジェクト2024 まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 2024年度のプロジェクトは |
当店は適格請求書発行事業者です |
【今西酒造について】
■今西酒造の概要 ■三諸杉の由来 ■米作り |
蔵元自ら酒米作りをされてます。
■酒造り発祥の地三輪
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■杜氏の神様 「活日神社」(いくひじんじゃ) すると疫病は去り、国が富みはじめました。その時に高橋活日命が詠んだ詩がこちら「此の神酒は 幾世までも久しく栄えませ) ■杉玉発祥の地「三輪」 その証に杉玉の下に吊るされている札を見ると、全国どこの酒蔵でも「三輪明神・しるしの杉玉」と 尚、杉玉は「新酒が出来ましたの合図」です。
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今西酒造
みむろ杉 純米大吟醸 酒未来 十四代を醸す山形県「高木酒造」が長い年月をかけて育種に成功した酒米「酒未来」を、特別に分けてもらい醸造にチャレンジ! 「酒未来」の個性や、仕込み水である三輪山の伏流水との相性を考え、真摯に向き合い丁寧に醸されています。 白桃のような吟醸香。 酒未来の程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、最後は凛とした酸が味わいを引き締めます。 原料米:酒未来 精米歩合:50% アルコール度数:13度
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今西酒造 みむろ杉 木桶菩提元
露葉風米 720ml 原料米:露葉風100% 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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2024年6月7日入荷
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みむろ杉
純米大吟醸 十周年感謝酒 720ml 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。 2024年6月7日入荷予定
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今西酒造 三諸杉 純米大吟醸 木箱入り 華やかな香り高く、 ■商品のポイント ■原料米、原料米(麹/掛) 山田錦■精米歩合35% 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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三諸杉 特別純米 山乃かみ酵母 この『山乃かみ』酵母とは、平成24年の春に三輪山の麓、 原料米:露葉風 精米歩合:60% 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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今西酒造 三諸杉 純米大吟醸 化粧箱入り 蔵人自ら田に入り、地元で愛情持って育てた大和産「山田錦」を 50%まで磨き上げた酒米のみを使用し、酒造りに最も適した厳寒の時期に丹念に低温醗酵させた純米大吟醸です。 新鮮な林檎を連想させる様な上品な吟醸香、優しくきめ細やかな甘味の中に心地良い 酸味と苦みが顔をのぞかせ、味わい深さと共にスーッと引いていきます。 その余韻が何とも優美。 ワイングラスで召し上がっていただくと、より一層お楽しみ頂けると思います。 ■原料米 山田錦100% ■精米歩合 50% 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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桜井 今西酒造 みむろ杉
生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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みむろ杉Dio Abita 山田錦 Dio Abita=神が住むところ 香りはフレッシュでラムネ用吟醸香。 原料米:山田錦100% 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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今西酒造 みむろ杉 純米大吟醸35% 今西酒造 みむろ杉 純米大吟醸35 高橋活日命に捧ぐ 純米大吟醸規格ですが香り系ではありません。 720mlのみです。 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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地元奈良県の契約栽培の山田錦を贅沢に使用した純米吟醸酒。 原料米:山田錦 精米歩合:60% 日本酒度:+3 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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今西酒造三諸杉 350年の歴史を持つ蔵元の新しい試み。限定流通の「ろまんシリーズ」。 このお酒は、奈良県産の露葉風を使用した特別純米。 香りは穏やかで、ほのかに麹由来の甘みも感じます。 口当たりにはしっかりとした辛みが感じられ、シャープな飲み口。 その後、米の旨み・コクが広がり、しっかりとした酸が土台を支え、 ボディがありながらもキレ味良く、なかなか良い感じに仕上がっています。 原料米:露葉風 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール度数:15 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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桜井 今西酒造 香りは爽やかで 少々甘やかさのあるラムネ的な吟醸香。 原料米:山田錦 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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今西酒造 三諸杉 純米吟醸 火入れ酒 香りは穏やかな吟醸香。含むと凝縮された米の旨みが広がった後、 適度な酸味によりキレていく。 一杯目よりも二杯目、二杯目より三杯目とお食事と共に杯が進む食中酒です。 原料米:露葉風・山田錦 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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以下は完売商品です。
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桜井 今西酒造
原材米:山田錦
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2024年度は仕入れが有りません。 飲むというより食べるお酒! 原料米:ひとめぼれ 特殊穴あき栓の為、配送の場合、少し漏れる場合が有ります。
生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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桜井 今西酒造 香りはメロンのような吟醸香。低温熟成により雄町らしい甘味とコク、 原料米:雄町 精米歩合:60% 日本酒度:±0 アルコール度数:15 酸度1.8 アミノ酸度0.9
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今西酒造 みむろ杉 木桶菩提元
山田錦 720ml 原料米:山田錦100% 精米:非公開 アルコール分:13度 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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みむろ杉 完売です。 兵庫県産の特Aランクの山田錦を贅沢に使用したリッチな純米吟醸酒です。
生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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桜井 今西酒造みむろ杉 白桃のような吟醸香。 シルクのように軽やかで、心に寄り添うような優しい甘みと旨味。 ■原料米:山田錦100% 720ml 22,000円 (税込) 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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桜井 今西酒造 三諸杉の一番の特徴である「旨み」を大切にし、 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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今西酒造 三諸杉 雄町米 香りはフレッシュで爽やかなラムネの様な吟醸香。 原料米:雄町100% 3月6日入荷予定
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今西酒造
みむろ杉 NEW菩提元 720ml
菩提もと造りは超自然派の酒造りがゆえ、難易度の高い醸造技法ですが、日々の技術研鑽の結果、菩提もと造りへの理解が深まり、高い完成度の菩提もとを醸せるようになりました。 アルコール度数は原酒13度と軽く設計していますが、超自然派の「菩提もと」造りは重層的な味わいを演出し、軽やかながらも豊かな旨味を感じる液体へと昇華させてくれました。 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。 完売しました。
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今西酒造 みむろ杉Grazie
a Dio 4月上旬入荷予定 火入れのお酒ですが、蔵元より「冷蔵推奨」との指示があるためクール便指定となります。
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「鬼もこのむ旨口の酒」をテーマに米の旨味をギュッっと凝縮した濃醇なしぼりたて。 上槽後の上澄みを生でそのまま瓶詰めしたフレッシュな原酒です。 アルコール分:15度 生産数の少ないお酒ですので、お一人様1本でのご購入をお願い致します。
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北海道、沖縄方面へのお届けについての 2023年5月1日以降の発送は・・・ もし2口以上での発送となりましたら、北海道は1500円×個数、沖縄方面も2000円×個数の送料の加算をさせて頂きます。 大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い申し上げます。 |
自分たちのお酒作りプロジェクト2024 まさしく自分たちで田植えをし、稲刈りをし、 |
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送料システムについて
お届け先1件に対して商品代金18000円未満のご注文の場合、送料はお客様のご負担になります。 たとえば・・たくさん買って頂いて18000円以上になった場合で、1か所送りで2口になった時も送料は無料ですが、 なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、 お届け先によって送料は変わります。詳しくは送料ページをご覧ください。 2023年5月1日以降の発送は・・・ |
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これまでの色んなイベントです。
過去の蔵見学の模様です。
みやげ処へご来店の方へ 土曜日・日曜日には野菜販売も行っております。 朝採りの新鮮なお野菜は地方発送も承っております。 季節の果物や、自家製のお漬け物も大人気です。 【営業時間】9:00 〜 17:00 不定休(ほぼ無休) |
梅乃宿酒造 |
酒粕 限定入荷!お早めに! |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。 |
個人情報保護ポリシー |
←・・・・・花札ラベルでおなじみ! 月ヶ瀬の梅を使用した八木酒造の梅酒 売れに売れまくっています。(^^♪ 蔵元もここまで売れるとは思っていませんでした。 |
梅乃宿 ゆずリキュール またすぐに売り切れると思いますので、 ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
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りんご酒 |
基本的に1万8000円以上お買い上げ ご購入金額に係わらず一律に・・・
なお送料込みで同梱包不可商品(主にごろごろ水)と同時にご注文の場合は、こごろごろ水の価格を引いた金額で18000円に、なお且つ1梱包になっていましたら、送料無料となります。 |
▽ショッピングバスケットが使えない場合は▽ 普通のメールでのご注文、またはFAXにてご注文はこちらをクリックしてください。 ギフトで複数の贈り先がある場合はこちらのFAX用紙もご活用ください。 ショッピングバスケットが動かない?? ことがあります。 お客様の中でも NIMDA対策としてセキュリティレベルを高くして ジャバスクリプト、クッキーをオフに しておられる方が多いと思いますが、 当店の買い物かごシステムはクッキーを使用していますので、 OFFの場合、上手く動作しない可能性があります。 (2品以上、カゴに入りません。) ショッピングバスケットを正常に動かす為には、ブラウザの『ツール』をクリックして『インターネットオプション』をクリック。 『セキュリティ』『セキュリティレベルを≪中≫』にしてください。これでショッピングバスケットは正常に動きます。 当店でのお買い物が終われば、セキュリティレベルを再び≪高≫または元に戻してください。 運営 BEERSきとら 〒630-8032 奈良県奈良市五条町3-30 TEL:0742-33-2557 FAX:0742-35-3377 |
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