ブリを食う (まいど！きとらです(^^♪)

ブリを食う

ことし一番のＢＩＧ　ＯＮＥを食しました。

今回は店のスタッフにお裾分けしました。（５家族分）
やっぱりデカっかたです。

もちろん　刺身です。
夏のブリ、あまりギトギトした油は無く
あっさり味でした。

カマは塩焼き。
デカすぎて食べきれません。
この半分でいいですわ～

日を変えてブリ大根。
おっとブリの身が写ってませんです。

毎年、１尾だけええモノ釣れるのですが、
もう今年はこれでお終い！ってことになるのかな～

番外

頂き物のノドクロの一夜干し。２０センチ弱
日本海の高級魚ですが、期待したほどではなかった・・
保険契約のお礼で通販みたいにカタログで選ぶヤツです。
自分で釣ったらどうなんだろう・・・？？

日時: 2009年07月19日 09:20 | パーマリンク

コメント (5)

mat:

ブリ大根、ご馳走様でした～～♪
両親と一緒にいただきました。(^o^)
大根の芯まで旨味が染み込んでて、絶品でしたよー。

投稿者: mat | 2009年07月21日 20:57

日時: 2009年07月21日 20:57

ＧｙｏＮｅｔ編集部:

初めまして、こんばんわ。
ブログ拝読させて頂きました。
私は、最近仕事の関係で釣りを勉強中の超初心者です。
でっかいブリですね～釣り上げるのがほんと大変そうです＾＾；
刺身にかま塩焼きと美味しそうな料理ばかりで羨ましい限りです♪
私も、食べる事が好きなので早く自分で釣った魚を食べたい今日この頃です。
また参考にさせて頂きます♪

投稿者: ＧｙｏＮｅｔ編集部 | 2009年07月22日 20:28

日時: 2009年07月22日 20:28

きとら店長:

matさん

美味しかったぁ～？

良かった（＾ｕ＾）

でもチト辛かったかな～～

醤油は少なめと思っていたんですが、

少し入れすぎた様です。

次回はもっと美味しいのを目指します。

お楽しみに・・

投稿者: きとら店長 | 2009年07月22日 21:20