まいど！きとらです(^^♪

６月３０日、予定してた船が欠航してしまったので、

大起水産へ行って魚を見てきました。

今度の祝賀会の慰労会に出す魚です。

イサキと憧れのキンメを買って味見しました。

我が家の猫はキンメはウマいわ〜といってましたが、

刺身は旨みが多い分、沢山は食べれませんね。

煮付け、鍋なんかには最高なんでしょうね。

さあ、どうしよう〜今度の慰労会の魚・・・・

７月４日

以前に開いて頂いた祝賀会の実行委員のメンバーを

当店に招いての飲み会をやりました。

反省会＆慰労会って感じです。

祝賀会には≪かっこええ出刃包丁≫を記念品に

頂いていたので、その包丁で私が釣った魚を捌いて

皆に食べてもらう！という趣旨でしたが・・・・

予約してた日本海の船が悪天候で出船できず、

急遽、網野の仲買人さんから

ええ魚を送ってもらいました。

なんと当店のネット立ち上げ時期の

古くから参加してるネットの団体（ＯＳＭＣ）のメンバーだったので

事情も話すと・・

ほんまに新鮮な、そして立派な魚を送っていただきました。

魚政さん、ありがとう（＾ｕ＾）

実行委員のメンバーからはその方が良かったりして！との声が・・（オイ）

送ってもらったのは

ハマチ

ヒラメ

マダイ

スズキ

まあ、立派な魚ばかりです。

更に〆て血抜きもバッチリで綺麗な刺身にできました。

たぶん、釣りに出てたら、このうちひとつでも釣れたらいい方だったと思います。

当日の午前中に届き、昼２時過ぎより

捌きにかかります。

どう？ヒラメです。（いわんでも判りますね）

はじめて尾頭付きで盛りました。

計算違いで尾びれはお皿に乗ってません（笑

次にハマチ

まあ月並みです。

マダイを捌いてるところ

のりちゃん曰く、こんなおっきな魚捌けると男前に見えるわ〜って

普通の刺身と湯引きの刺身にしました。

（これは次の日の夕ご飯です。）

夕方５時にはメンバーもゾクゾク集まって来ました。

下の店で各々、飲みたいお酒を買って２階に上がってきます。

さあ、乾杯の音頭でみな刺身に舌包みを打ちます。

美味しいよ〜って嬉しいですね。

特にヒラメは絶賛でしたね〜

エンガワは瞬く間に無くなりました。

キモも新鮮なのでプリプリで喜んでもらえました。

刺身もそこそこ食べたところで、

七輪登場！！もちろん炭火です。

サザエのつぼ焼きと焼き岩牡蠣。

でも牡蠣は生やんけ〜とほとんど生で頂きましたが、

美味しい美味しいと喜んで貰えました。

そして、最後に・・・

甘エビも登場。

子もちはもちろん生で。

食べ飽きたら七輪で塩焼き甘エビに・・・

むちゃくちゃ美味しい。

私は焼きの方が好きでした。

そして宴も終盤に差し掛かったところで、

大事なもの、思い出しました。

前々回の釣りで釣ったアコウのヒレを干して

冷凍していたのを思い出して・・・

大倉本家　備前雄町無濾過生原酒をアツアツの燗酒にして

七輪でええ加減に炙ったヒレをジュッ！と入れて・・・

皆で回し飲み〜

美味しかった〜

時間はあっという間に過ぎて行き・・・

というか、私は酔って寝てしまっていました。

プレッシャーから解放されて、ホッとしたんでしょうね〜

気が付けばもう１０時でした。

初めて本格的に人様に料理らしいものを出せて

また美味しいって言ってもらえて嬉しかったです。

また次回もやろうね！と約束して解散しました〜

魚釣りが大嫌いだった私が、だんだん好きになって

魚で皆に喜んでもらって、

ええ趣味持って良かったと思っています。

いよいよ今度の火曜日は福井の三国沖の玄達瀬です。

片道４時間、さらに１４時間のロング釣行。

果たして体力がどこまで持つか・・・・

ではまた・・

玄達瀬　初挑戦の巻き

日本海で数回、ご一緒させて頂いてる、

一回り以上若くて、二回り以上カッコよくて

三回り以上元気印の中川君に

セッティングして頂いた玄達瀬ジギングツアー。

とにかくハードでしたわ〜

午前０時過ぎに集合。

総勢７名の親爺たちで

名神、北陸道を乗り継いで目指すは

福井県三国の福井新港。

もう毎日忙しい時期なので、

起きていようと思っても目がトロリ〜ン。

スマン！運転手の中川君。

親爺は我慢出来んわ〜と車中で爆睡してしまいました。

１時間も予定より早く到着、荷物を積み込んで朝５時出船。

お世話になったのは熱い船長のＪＥＲK。

我グループ７人と１人で８名で出船。

ポイントまで１時間。

しっかりこの時間も寝ました。

ポイントに着いて

早速シャクリ始めました。

と、３流しぐらいにミヨシの兄さんにヒット〜！

私にも気合いが入り、丹後ジャークで３回目のロング入れたあと、

ドンッ！と来ました。

ひゃ〜、師匠より早くヒットしたんは久しぶり。

船長も連続ヒットで興奮気味。

マイクでバラスなよ〜巻いて巻いて！

周りにおめでとうと祝福されながら釣り上げたブリです。

９４センチ！

この時点でおそらく、朝７時過ぎだったと思います。

１０時ぐらいまで頑張ってシャクってましたが、

一休みとキャビンに入ったら・・・なんと３時間も眠ってしまいました・・（すいません、余裕かましすぎでした）

なんかドタバタした雰囲気で目が冷めたら

森崎さん

９５センチのブリゲット。

キャスティングでのゲットです。

そしてわが師匠は、今回は根がかりに苦しんでたようですが、

そこはただでは済まない人柄。

秘技！

ダンシングで根魚ツインヒット。

うっかりカサゴ６０センチオーバー。

タヌキかキツネか判らんけど、メバルらしいです。

共に旨そう。

まだ私には早いようで、釣り方は教えてくれません((+_+))

で、今回のメインイベントは突然来ました。

これは師匠自らの言葉で表現させてもらいます。

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「ゴンッ！」

「ギィィィーーーーーーーー」

「ギィィィーーーーーーーー」

「おっ、デカマサや！
巻けっ、巻けっ、巻けー」

「ギィィィーーーーーーーー」

こんな経験したこと無かったです。

メーターオーバー、１０ｋオーバーのデカマサです

ヒットしても合わせる間もなくドラグが出ました。

1色１０ｍほど巻けても2色２０ｍほど出されるってカンジ

ドラグの出は鰤のような「ギィギィギィギィーーーーー」じゃないです。

「ギィィィーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー」です。

船長の言うように巻きましたよ、いや巻けなかったかもですよ。

ほぼ3ダッシュ迄は耐えましたよ。かなり底から上げたつもりでしたよ。

でもすぐに

「ギィィィーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー」ですから。

でね、

「プスッーーー」

「あっー！」

根ズレのリーダー切れ！Σ(￣□￣；)
リーダーボロボロになってましたo_ _）oﾄﾞﾃｯ!!

ワシには無理ですわ。
ましてデカマサなんか想定外ですから。
ましてワシにヒットするなど夢にも思ってませんし。
ボーズ回避がいつもの目標ですから。
メジロでもいいんです。ギリ鰤でも良かったんです。
それがデカマサヒットするんですから。

でも、悔しいですわ。。。
こんなチャンスめったにないのも分かってますし。
時間が経てば経つほど悔しさがにじみ出てきますわ。。。

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と、横に居た私もことばがでないぐらいの迫力でした。

いや〜私なら状況判断もできないぐらいの一瞬の出来事になったと思います。

悔しい経験を重ねないとデカマサは難しいんでしょね。

また来年もお声が掛かる確信はできました。

お付き合いしまっせ！師匠！

ここで同じメンバーのヒラマサゲット動画を。

続いて７０センチのヒラマサとファイト中の師匠の動画です。

最後に男前の中川君、ヒラマサゲット。

午後３時を回ったぐらいから

夕方のジアイを期待しましたが、

本日はやってきてはくれませんでした。

ほんとワンチャンスにヒットできてラッキーでした。

あの時にモタモタしてたら、

完全ボーズで終わるところでした。

玄達瀬！

手ごわいですが、オモロイところです！

また来年も挑戦しまっせ〜

中川君。またセッティングと運転頼むわ〜

帰りも完全にイビキかいて爆睡してました。

ではまた・・・・

ことし一番のＢＩＧ　ＯＮＥを食しました。

今回は店のスタッフにお裾分けしました。（５家族分）
やっぱりデカっかたです。

もちろん　刺身です。
夏のブリ、あまりギトギトした油は無く
あっさり味でした。


カマは塩焼き。
デカすぎて食べきれません。
この半分でいいですわ〜


日を変えてブリ大根。
おっとブリの身が写ってませんです。

毎年、１尾だけええモノ釣れるのですが、
もう今年はこれでお終い！ってことになるのかな〜

番外

頂き物のノドクロの一夜干し。２０センチ弱
日本海の高級魚ですが、期待したほどではなかった・・
保険契約のお礼で通販みたいにカタログで選ぶヤツです。
自分で釣ったらどうなんだろう・・・？？