「奈良八重桜PJ(プロジェクト)」は、
国立大学法人奈良女子大学の創立百周年記念日(2009年5月1日)に
華を添えようと、同大学で2006年初夏に小さく芽吹いたプロジェクトです。
春鹿 花酵母使用 奈良八重桜
このお酒は、コハク酸(貝類に含まれるうま味物質)、リンゴ酸（爽快感のある酸味）が多く含まれ「ほのかな甘味と奥深い旨みを感じ、上品でセンス良くまとまっている爽やかな清酒」と評価されています。
限定２４本
商品番号３５０５
春鹿 奈良 八重桜 ３００ｍｌ
花酵母使用
７００円 （本体価格）
（税込価格735円）
http://www.kitora.com/harusika-yaezakura-sake.htm