まいど！きとらです(^^♪

梅乃宿　ゆずリキュール
プロトタイプ　限定６０本

天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのりと甘みのあるお酒に仕上がりました。

また試験販売ですので、販売店＆数量限定商品です。

すぐに売り切れると思いますので、お早めに・・・

ゆず酒の中ではかなり美味しいお酒です。
ゆす酒ファンの方は見逃さないで・・・

原材料 ゆず、日本酒（純米酒）、醸造アルコール、果糖
アルコール度 ８度　　エキス分 21％

http://www.kitora.com/umenoyado-yuzu.htm

７月下旬に新聞で紹介されて、すごく売れています。
追加注文しても直ぐに品切れ・・・

久保本家　初霞　酒ゼリー

初霞のお酒が入ったぜりーです。

ほんのり甘く、お酒のいい香りがします。

結構クセになるかも・・・そんな味わいです。

店長は密かに気に入ってます・・・・・　(^^♪

アルコールは３％ありますので、お子様はダメです。

ただいま品切れしています。８月５日ごろ再入荷の予定です。

http://www.kitora.com/hatugasumi-sakezeri-.htm

子供のさかな釣りのお世話をしているうちに、さかな釣りが段々と好きになってきました。
今まで仕事一辺倒の人生にオサラバして、ちょっと余裕を持ちたくなりました。

仕事だけで人生、終わりたくないもんね・・・

狙いは・・・スズキ

でも、結果はハゼ、アイナメ、メバル、ガシラ・・・根魚ばっかりやん！！

まあ、チョコチョコと釣果の書き込みしますね・・

毎年の夏のキャンプ 早々と夏休みに入って直ぐに行ってきました。

今年は伊勢志摩は御座白浜です

朝４時に出たおかげで、８時には到着。 いつも一番乗りです。

泊まったバンガローの志摩オートキャンプ場はこちら

またしても私が釣ったのがガシラ・・・

でも大きかった・・・２５センチぐらい（記録更新）

子供らはバンバン釣り上げます。 一番の大物は４０センチのアイゴ！

あいにく写真は忘れましたが、またもや次男の竿に・・・
でも臭くて誰も食べませんでした。 料理の腕を上げなければ・・・

朝からの釣り場、片田漁港

昼からはここ　
田曽浦大堤防
大堤防まで大荷物を持って１０分の２往復・・・大汗かきました。
田曽浦大堤防はこちら

春鹿　奈良漬用の酒粕http://www.kitora.com/harusika-fumikomi-kasu.htm
主に純米吟醸の酒粕で熟成させました。

大倉本家　奈良漬用の酒粕http://www.kitora.com/ookura-fumikomi-kasu.htm
大吟醸の酒粕から普通酒の酒粕まで合わせています。

２００６年８月８日（火）大潮

福井県敦賀市
新フェリーターミナル釣り公園

本当は和歌山の由良に行くハズだったんですが、
台風の接近で急遽、風の影響が無さそうな、日本海に行きました。

ノラ猫が新鮮な釣りたてのアジを待っています。
次男はせっせと近寄ってきた黒猫にアジを運んでいます。
バリバリとたくましく食らうネコ。我が家のアホネコとは生命力が違う・・・

長男の釣果　　魚種がイロイロ

次男の釣果　　アジのみ３４０匹　　

お父さんの釣果　　キジハタ（アコウ）　１匹  

釣った所・・・敦賀新港

梅乃宿　こだわり　手造り梅酒　

梅乃宿の庭園に梅乃宿の名称の由来になった樹齢２８０年の梅の古木があります。毎年、頑張って実をつけているんですが、ぜひこの梅を使った梅酒はできないものか？というご要望に答えて漬けました。
ただこの梅だけでは収穫数が難しいので、１００％ではありません。
西吉野の梅も使いました。

漬け込むお酒は古式木もと仕込みの美味しいお酒を使用しています。

味の特徴は、ものすごく軽いです。
それでいながら、旨み香りは今までの鶯梅より上です。

一言でいえば、上品です。

ぜひ一度お試しください。

アルコール１２％

只今お申し込みいただきますと、
９月１日以降の発送で承ります。
予約が殺到していまして、
１日では発送できない為です。

http://www.kitora.com/umenouado-umesyu.htm#003

春鹿　山廃仕込み　純米　超辛口　生原酒　
数量限定品≪青乃鬼斬≫

明治１７年（１８８４）創業の蔵元は、室町から江戸中期にかけて全国に名をはせた奈良酒、南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当たりの酒を醸し出しています。

今や春鹿を代表する、そして他府県ではとりあえず奈良の地酒といえば春鹿、超辛口と言う程の人気商品のニューバージョン。

穏やかな香りと柔らかで力強い酸、口中にググッと広がる米の旨みと豊かなコク、それでいてシャープな斬れ味の青乃鬼斬は呑めば呑むほど盃を重ねるごとに旨さが増します。

今までの春鹿には無い斬新な味が特徴の濃醇辛口生原酒を
ぜひお試しください。

■原料米、山田錦/強力■精米歩合５８％ ■アルコール度数１８．０?１８．９度
■酒度＋１3■酸度１．7■ 酵母 協会901酵母　

http://www.kitora.com/harusika-onikiri.htm

２００６年８月１６日小潮
和歌山　由良　 小浦崎、沖の一文字

前日、眠る間もなく深夜12：30ごろから出発の荷物の積み込み。
阪和道、御坊湯浅道を使い、約２時間半で由良の柏港に到着。

初めて渡船でわたりました。

シイラやカツオが目の前を泳いでいます。

今回は刺身がいっぱい

お父さん、初めてのカツオ！

柏港の渡船　浜吉丸　お世話になりました。また行きます！！

夏休みの宿題完成

ヨットに見えますか？・・・・